跟赵千玺一起抬野猪的正是苏省,见到赵姐夫失神,苏省便喊了声。
“姐夫,干啥呢,跑神了啊。”
“没干啥,继续来。”
赵千玺跟苏省说话,很自然的转换成了乡下土话。
苏省与赵千玺两人合力将要宰杀的野猪,抬到杀猪案板上,朱大贵正忙着将第一头的野猪,给用清水冲洗干净,这边还没烫猪毛,就看到赵千玺抬了另外一头来。
可是让朱大贵着急了起来。
“赵相公,杀不了,手里这个刚收拾好猪大肠,里面的血水还在冲洗。后面得等着。”
赵千玺蹙眉,“按照这种速度的话,今天内是肯定杀不完的。”
一听赵千玺的话,朱大贵大声惊讶的喊了声。
“赵相公一看就是不经常做这种事儿,杀猪是个技术活,快不得,再说,一头猪几百斤重,咋能全部杀的过来,要慢慢来,照我算,得需要个七八天。”
“有点太慢了。朱师傅,你且说了如何做,我来帮你们杀。”
朱大贵到底是个有着几十年杀猪技能的屠夫了,一听赵千玺的话,更是大笑了起来。
“这可不是你们谁都能做的来的。”
“试试。朱师傅你且说。”
朱大贵见赵千玺面带认真,加上这些猪都是赵家的,他也没敢端什么架子,便对赵千玺在猪肚子上笔划了下。
“顺着中间,一到下去,不伤着里面的肝脏肺,这就是完美的杀猪技巧了。”
“我试试!”
赵千玺接了朱大贵的杀猪刀,细长之间带着圆润光泽的宽大手掌,按住猪肚子,顺着猪肚的中间位置,一刀哗啦下来。
刀工相当的稳当,看的朱大贵都有点吃惊。
“赵相公,你这架势,了不得啊……。”
“早先当兵,在军营杀过牲畜,猪倒是没怎么杀过,第一次!”
朱大贵知道赵家有个在外当过兵的,倒是没多想。
其实呢,赵千玺说的那些牲畜,并不是指的吃的这些鸡鸭鱼羊,而是实实在在的人。