让章晋阳欣慰的是,作为一条鱼身上最大的活肉,鱼项位置的腮后肉除了一些枪眼之外,什么伤都没有,一百多斤足够他好好拾掇一桌了。
这应该不是一条鱼,前两截和最后的鱼尾对不上,骨骼的走向和大小差别很大——当然,这是在专家或者专业厨师眼里,那些大兵是分不出来,这又不是人骨头。
不过可以看得出,这两条鳡鱼都在十米左右,因为太瘦了,只有一米五左右的直径,恐怕要比鲶鱼还轻些,而且没有什么脂肪,鱼肉有些干,估计一直都没怎么吃饱过。
但即使过了一夜半天了,这与还是没有什么太大的味道,那条鲶鱼还没到天亮就腥的不行了,光醋和料酒就用了好几十斤,还有成袋子的葱姜蒜。
鳡鱼做法就没有那么普及了,家常一点的就只有红烧,它的肉质紧实,弹性很好,焖或者炖煮都会让它失去鲜美和滑爽的口感,所以,最好的做法是干烧和铁板,香煎脊腹段也不错,尤其是配上十里香。
不过这么大的鱼,又支零破碎的脊腹段是不用想了,铁板是个很不错的主意,地点自然选在唐二的江边别墅。
因为章晋阳送上门来亲自掌灶,唐二难得从他的地下室里爬了来,刘友瑶在他身边轻声细气,却一杯酒都不让他喝——这是他自己要求的,因为战争刚刚收尾,正处在分润红利的阶段,这个时候却要更加小心。
按照他的说法,本来在开学前就能完活的,以北美鹰的资本大鳄为主的国际游资集团基本都要散伙了,航康局势已定,只留下些残羹剩饭给好运气的散户沾沾喜气就得了。
但是霓虹的事儿,闹得太大太是时候了。
太地町一爆,唐二立刻转了战场,那个时候炎黄已经是不败之地,神秘的穿越者专家在正面打得非常坚决,唐二各种黑手暗手,陷阱圈套。
最狠的一次,抛出近百亿美刀挖了一个大坑,配合国家政策一锤定音,把那些人的热钱全都钉死在外汇市场上。