“还记得我曾经跟你说过的那句‘物以稀为贵’吗？”

“自是记得……，那你的意思是……就是你上次所说的什么限量销售吗？”书哥儿有些恍然大悟的伸手一拍自己的额头。

“对，有时候有些东西不是敞开来了卖，才会卖得好。相反，你要是时不时就透出货物仅有极少部分的消息，很多人就会出于错过这个村就没了这个店的想法，从而产生趋之如骛的心理，每天早早就会来把那几个名额给沾了。

这天眼见着一天天暖起来，这种鲜鱼之类的，最好是当天杀了当天用完，留下来的鱼肉都没那般新鲜了，有了预定的名额，这也有利于咱们每天备菜，我等会儿再琢磨几道菜出来。

就从明儿起，连同咱们这烤鱼一道，到时候就以预售的方式把这些菜推出去，这几道菜咱们只接受预定，现点的话是吃不到的，想来一些客人必定会闻讯过来瞧个新奇，咱们就抓住这些人猎奇的心里，把咱们雅食记的名声再往上推一把。”

赵怡然说完，呼出一口气，微微抻了抻手臂，跟还在琢磨她话的书哥儿道，“哥，你还是赶快去前头知会一声，要是这会儿又有人点了，可就麻烦了，杀好的鱼可是尽数被我用完了，我还得进屋去琢磨琢磨，看看有什么好的菜式适合一道推出来的。”

“我知道了，这就去。”书哥儿忙转身，一手提着袍子，脚步匆匆的穿过院子，去了前头。

赵怡然把身上的围裙等物脱了下来，洗干净手脸，就直接进了堂屋，拿出纸笔等物，坐到软榻上，就托着下巴开始琢磨起菜式来。

想到前世自己喜欢的一些菜肴，她从脑子里面过了几遍，挑了几道适合如今做的菜色来一一写到纸上。

等到外间传来陈黑丫招呼她用饭的声音，她面前的纸上已经被她拉拉杂杂的写了一大堆的菜名。

她起身把几张纸折叠收进袖中，高声应了一声，又把桌上的笔墨纸砚收拾干净，这才抬脚出了屋子。

吃完饭，赵怡然就占了一个灶台，叫来陈黒丫给她打下手，两人就开始试着做起新菜来。