赵怡然点头，“应该差不多了，咱们把这些腊肉挂到外面几圈，腊肠等会儿挂到里面就成了。”

赵怡然说着就上前掀开盖在腊肉缸上的大竹笠，一掀开上面的盖子，就闻到一股咸肉的香味儿，这里面的野猪肉已经被腌制了一段时间，表层肉的颜色已经变了。

等到把它们拿了出来风上一段时间，外面的这成肥肉的色泽会渐渐变得透明，到时候会带上浓郁的腊香味儿，不管是炖着吃，煮锅子，炒着吃还是做凉拌菜，那味道都是极好的。

“黑丫，等会儿还是我递给你，咱们先把这一缸的挂上，剩下的那些再接着后面来。”赵怡然一边说一边把袖子往上撸了撸，拎着系在两块肉之间的绳子就递给了陈黒丫。

陈黒丫站在扶梯上，接过赵怡然递来的绳子，把猪肉直接挂在绳子上。

两人一个拿一个挂，配合的倒也默契，很快一个缸里的腌肉就见了底。

陈黒丫从梯子上下来，帮着赵怡然又把另外一口缸也往这边挪了挪。

两人连着忙了一上午，总算把所有的猪肉都挂上了绳子。

赵怡然揉了揉有些发酸的胳膊，看着两边的屋檐下都挂满了腊肉，不由自主的就露出一个大大的笑。

陈黒丫把梯子又挪了一下，指着放在一旁笸箩里面的腊肠道，“这些腊肠都是要挂上的吗？”

“不是的，这些都是已经风好的，今儿下晌我爹他们回来就把它们埋到那边的雪堆里面去。”赵怡然指着放在一旁盆子里面的道，“这些是昨儿新灌的，咱们只要把这几个盆子里的挂上就成。”

“成，那咱们还是从这边开始挂，差不多挂到那头也就完了。”陈黒丫说着就上了梯子。

赵怡然直接拿起一根腊肠，上面差不多被她们灌得时候拧成了十几个小段。

“大丫姐，这老些腊肠可能让咱们赶上好几次集了。”陈黒丫接过，把这一串小心的挂到绳子上。