颜乐乐直点头，都感觉头顶上口水连天了：“是是是，你说得都很有道理。”

自己发觉若是再跟寒哥这么拉扯下去，估计能论到天亮。

寒哥见颜乐乐不出言顶撞自己了，顿觉无趣了很多，又没事找事说道：“你这调拨的数量也太少了吧，以前老周在的时候，都是十桶甚至是几十桶以上的。熟食部很快用完油的，不止是炒菜需要用到油，就是那些小吃之类的也是需要用的。”

颜乐乐站了起来白了几眼寒哥：“你当我傻啊，熟食部的温度那么高，现在气温逐渐上升，不像外边卖场这边冷气好。我一下子申请这么多的油来做什么？你不能因为你们部门需要这么多的销量考核就全部调拨给我们这边啊！”

通常一些黑心卖场会把无新鲜感、缺乏卖相、无法正常销售且能够加工食用的商品进行调拨。

像华仁这些拥有自制食品的超市，已经建立其一套对于超市熟食管理的完成制度。对于供应商还设立了严格的食品安全门槛，并对供应商进行培训，签订合同。

现在，有些超市里的熟食专柜，还可以分为超市区自制和租赁代售类型的两种。

相比于蔬菜和水果，超市里边的熟食管理要复杂一些。一般来说，超市内的熟食类商品将生产和流通环节合二为一，直接上架，损耗少，运输成本相对低，利润高，价钱也比较合适，因此销量增长迅速。

寒哥露出他当门的大牙，经典的牙擦苏形象立马上线。满是抱怨：“以前老周在，我们老何说几句，很多米，油，之类的都调拨过去了，你这还没上任的mt才一点点地调拨。”

颜乐乐听到他还嘲笑自己还没有上任，心里就来气。

在调拨单上填写好了之后然后签了个字，将一式三联的单子撕下一份给寒哥，“少废话，找邓总说去。你这一下子调拨这么多商品给我们，那怎么行，熟食部的东西是直接进口的，你忘记了去年年底越秀区一家门店的快餐被顾客投诉的事情么？因为这事，多少人在媒体上指责我们是黑心超市！”

去年年底，一顾客在华仁越秀区一门店，购买快餐吃，下午两点多左右就开始反胃呕吐，声称其这时间段没有吃别的零食和水果，只喝了开水，一直持续到下午五点多，期间不时的呕吐、腹泻，很快人就瘫软了。

在同事的陪同下马上送到附近的医院就诊，经过验血，医生说吃了不干净的东西，细菌感染导致急性肠胃炎。当晚挂了吊瓶，花了近700块的医药费。