李建成当然知道这时的人是不吃生食的，就连鸭梨都要蒸熟或是烤熟吃，可想而知对生食的排斥，尤其越尊贵的人越是如此。

所以，他对厨娘保证道：“行了，按我说的做吧，等下我自己与祖母说，不会让你为难的。”

厨娘听李建成如此说，便不情不愿地应了一声，可还是说了句：“生吃可是会吃坏肚子的。”

李建成含笑地道：“吃坏肚子那是不干净，常言道，以水为净，多洗几次就是了。”

交代完了这句，李建成竟然自己动起手来，不过他特意有所保留，手上的动作显得生硬笨拙。

厨娘哪敢让他动手，忙吩咐水案上的人去伺候李建成。

既然有人来帮忙，李建成乐得轻松，便站在一边看着。

水案也担心李建成这么乱来吃坏了肚子，把白菘洗了不下十次，要不是李建成觉得再洗下去就洗烂了，出言阻止；估计水案还会再洗个十遍。

水案的刀工那是真好，切出来的白菘丝细如银针不说，长短|粗细还都一样。

李建成暗暗点头，为了拉进关系，方便以后行|事，便以话家常的语气说道：“你这刀法真不错，用什么练出来的？”

在后世，练刀工都是用土豆，鉴于大唐现在没有土豆，他才问了这么一句。

“萝卜。”水案看着李建成一脸兴致勃勃，言简意赅地回两个字，生怕说多了，引得李建成跑来向她学习，到时候一个带歪小国公爷的帽子，就能压死她。

李建成也不想拉无辜的人下水，便决定先在一旁出言指点，等把美食家的名头打出去后，再亲自上阵，动手改良。

在李建成的指点下，水案紧张得满头是汗地把这道拌白菜丝做了出来。

李建在尝了一口，味道还不错；只是因为没有芥末油，用的又是酢浆（老醋）而非白酸，有些美中不足。

不过，这道菜却是李建成来到这里，吃得最爽口的了。

他忍不住又吃了一大口，然后冲着水案挑起大拇指，赞赏道：“不错，你要不要也尝尝？”

水案一脸上刑场的表情，哭丧着脸，咬着牙点了点头；毕竟这菜是自己做的，哪怕不是出于本意，自己也不能不动筷子。

她深吸了一品气，用筷子夹起一根白菜丝，然后放在嘴里，连嚼都没嚼直接一抿便咽了下去。