一边说着,我夹住一只包子上的‘捏祚儿’处,轻轻晃动筷子,让包子皮儿慢慢离开笼屉…
忙活十多秒,一只囫囵的灌汤包便被我夹到醋水碟子里。
“哇塞…好神奇啊!”
岚澜由衷地赞叹一句,“明白了,人家都馋死了…”说着便学着我的样子开始动作起来。
当然,就算夹包子这么简单的操作也是一个需要时间沉淀的技术活儿,在撕烂了两只包子后,岚澜终于完整地将弄好一只,蘸了蘸醋便要向口中送去。
见状,我连忙摁住她的手,“停停停…不是你那么吃的!”
“嗯?吃包子还有讲究吗?”
“看好啊,学着点儿!”
我将自己醋水碟子里那只包子,用筷子在上面夹破一个小口,对岚澜说,“刚出笼的热包子,里面温度很高,尤其这种灌满汤汁的更加烫嘴,夹开小破口能散掉热气,而且破口的位置在包子上部,不会将里面的汤汁漏掉…这样才能吃到一只原汁原味鲜美地道的灌汤包…来,你尝尝!”
说着,我将这只包子送到岚澜嘴边示意她,“尝尝啊!”
面对我的殷勤,岚澜当然照单全收,张开烈焰红唇,呼地一下便将整只包子吞进口中。
然后慢慢闭上双眼,似乎在用全部情怀咀嚼起来…
不知道为什么,我竟然有些紧张---也许刚才吹嘘半天,整得跟真事儿似的,如果味道不够好,被岚澜损两句,自己的脸绝壁会发烧。
她的眼睫毛非常长,微微闭合的状态下,忽闪忽闪地随着眼珠滚动而轻轻颤动,我…快要看痴了。
足足有一分多钟,岚澜才将这只可怜的包子狠狠咽下,张开眼冲我笑,“江枫,不怎么样啊…”
“啊?怎么会呢?灌汤包可是西京三绝之首啊…”
“嘻嘻,不怎么样…那是不可能的!哈,枫啊,味道太好了,我…人家还要吃!”
“吁”
我长出一口气,“神经啊,成心气我是吧?要吃自己弄!”