半决赛比试的是圆桌宴席,主题不限,每位参赛选手可带一名帮手,在指定时间内完成一桌12道菜的中式宴席即可。
关于主题,在中午休息时间柯梵就已经想好,食料也都提前准备好了。
他决定带王小东出赛,毕竟这样的场面机会难得,带上王小东可以让他增长些见识,省得到时候说他这师父不称职。
王小东没想到柯梵会带上他,早上的比试有厨房没班的同事过去丽水大酒店观赛了,回来就可劲说柯梵的豆腐雕是多么多么的吊炸天,搞得他都怀疑柯梵还是不是他认识的柯梵。
虽说自打进了珍馐坊厨房,他见到柯梵做菜的机会不少,但每次见识过后都会感觉有些不真实。
毕竟柯梵在海鲜排挡的时候,实在是卑微到骨子里,后来的表现就跟小说里的主角似的,从一个一无是处的小人物,突然某天意外得到某个系统植入,金手指一开,打遍天下无敌手......
之前王小东还真的跑去问过柯梵,他是不是被系统认为宿主,搞得柯梵莫名其妙。
但不管怎样,柯梵愿意带他出赛,是看得起他,他也不能给师傅丢人。
柯梵要做的海鲜主题圆桌宴,在赛前就把王小东的任务给他布置好,还说了一下赛场的规矩和重点,以便临场能节约一些时间。
下午赛场围观的人更多了,大部分都是上午的参赛者回去之后说到柯梵惊人的技艺,让许多厨师慕名而来。
当然也不尽是为了一睹柯梵精湛厨艺而来的,还有就是想来看看柯梵到底为何方神圣,竟能让评委团全好评,带着怀疑的态度来的。
比赛到点开始。
柯梵和其他七位参赛者将拟好的菜单交到评委手中,接着开始动手做菜。
拟定菜单不是一件简单的事情,从主题到定价,再到食材选取,荤素搭配,营养搭配,口味搭配等等方面,都要计算好,否则就不算是一桌好宴。
由于早上柯梵出众的表现,让很多评委都把大部分注意力转到他那边。
王小东被评委犀利的目光盯得有点犯怵,不由得紧张了起来。
当柯梵见到王小东六神无主,时不时的左顾右盼,把一盆还没杀的螃蟹不小心翻倒在地时,他眉头微微皱了起来。