“张大哥，这鲸鱼肉好吃吗？”

程处亮的问出了大家的心声，虽然他们都不知道张华有没有吃过鲸鱼肉，但是

张华能够一听就说出“海怪”是鲸鱼，理所当然的，他们认为张华应该是知道这个问

题的。

“怎么说呢，让你怎么看待这个问题了，客观的说，它应该算不上多么好吃的。”

张华后世去日本旅游的时候，在东京的日本料理店吃过一次鲸鱼寿司，味道很

一般，也就是吃个稀奇。

在吃鲸鱼盛行的日本，鲸鱼的每个部分被细分开来，做成口感良好的料理。

比如脂肪量高的鲸舌的部分，从舌根到舌尖，味道都不同。鲸尾巴含鱼胶成分

多，有时候用盐加工。

内脏之类的常常是焖煮。背部腹部的肉，会做成炸鱼，或者直接生吃。

鲸鱼肉刺身、鲸鱼肉寿司卷、鲸鱼肉沙拉、鲸鱼肉咖喱等各式各样的鲸鱼料理

供大家选择。

鲸鱼肉不仅仅是家常菜，曾经也是日本学校的食堂给学生准备的午饭里，也有

炸鲸鱼肉。

但是，通过调查，发现小学生们觉得鲸鱼肉口味不佳，对鲸鱼肉非常反感，还

是喜欢吃猪肉。

由此可见，鲸鱼肉的口感应该确实不怎么样。

事实上，体型巨大的动物，鲜有口感很好的，就比如大象，据说肉就很难吃。

不过，所谓资深吃货，就是只要能进嘴的都是宁可错吃一样，不会放过一种人。

张华觉得自己就有这种潜质。

“不好吃吗？我看鲸鱼长的很滑腻的样子，不是应该很好吃才对吗？”

作为吃货的常军有点失落！

“鲸鱼虽然被称为鱼，但实际上它们是哺乳动物，肉质与与陆地上的脯乳动物

类似，鲸鱼肉的口感与味道与牛肉比较像，甚至也可以说像猪肉一样，所以并没有

什么特色。”

“张大哥，和牛肉一样还说不好吃，你的要求也太高啦。从小到大我还没吃过

几次牛肉呢，要是鲸鱼肉真的和牛肉差不多，我愿意天天吃鲸鱼肉。”