今天临时先公小铁锅凑合一下应该也不错。
“梅子,你去让人准备一些豆腐、菘菜,再安排人去杀一只鸡,一会我们吃火
锅。”张华开始安排起任务,“潘忠,你去安排人把库房的那口小铁锅洗干净,顺便
把碳炉搬到客厅。”
张家自从接收了房玄龄转赠的二十个宫女,梅子就从日常的家务中解放出来
了,现在除了一些张华的事情是有梅子亲自操手,其他的都安排给宫女们做。
这些宫女在皇宫中本来干的就是伺候人的活,来到了张家干的活也没有太大的
变化,甚至每天还能吃的更好,又没人动不动的责骂她们,所以工作起来格外的卖力。
不知道是老天都支持张华吃火锅还是薛礼真的人品大爆发,出去没多久,薛礼
就起着他的枣红马,一手拎着一只看上去有五六十进的野山羊。
刚刚入冬的野山羊,最是肉质肥美,他们经过了一个秋天长的膘,还没有开始
消耗掉,看着那端上桌的,被切的薄薄的一片片肥羊肉,张华忍不住咽了一口水。
用新鲜杀的鸡肉煮汤做汤底,里面加了一些野生菌菇。张华倒了一小盘豆腐进
去,在鸡肉汤之中的白煮豆腐,热腾腾的。汤滚着,像好些鱼眼睛,一小块一小块
豆腐养在里面,嫩而滑,仿佛反穿的白狐大衣。
火红的炭火不断的烘烤这铁锅,把铁锅都熏得乌黑乌黑,越显出豆腐的白。天
空稍微有点昏暗,张华、马周、薛礼等几个人围着桌子。
张华还特意的准备了一坛高度酒,这冷天,还是高度白酒比较合适。
在一帮炙热的眼神之中。张华从氤氲的热气里伸进筷子,夹起豆腐,放在酱油
碟里沾了沾,“好吃,你们都开动啊。”
这一声“开动”,就像是军中的号角,立马就有几双筷子飞速的伸进了锅里,一
小盘豆腐转瞬就被干掉了。
豆腐这东西,在汉朝的时候就被发明了出来。原本黄豆这玩意是比较尴尬的,
虽然用来喂马很好,但是人吃多了的话会胀气。但是自从鲜嫩的豆腐被创造出来之
后,黄豆的利用价值就被大大的提升了。
大冬天的,可以食用的青菜非常的少,玻璃没有弄出来之前,大棚青菜的种植