杜沉非领着牛犊先沿熙宁街望南而去，准备寻找个茶馆喝一壶浓浓的茶。却见前方一个饮食店门口，三四十人排着一条长龙，似乎正在等着购买什么东西。

杜沉非好奇，领了牛犊先去看，原来是一家糖水店，专门卖冰镇饮料，叫做“古记冷饮”，生意十分红火。

杜沉非诧异道：“天气这么炎热，他们是从哪里弄来的冰？”

牛犊先道：“不会从我们家里偷来的吧？”

杜沉非猛然想道：“自己家里现放着那么大一个冰窟，闲置在那里，又能不能利用起来，也做点什么生意呢？”便一边盘算，一边也和牛犊先加入了队伍，想去买一杯冰镇的饮料尝尝。

在烈日炎炎的夏季喝冰水，果然是一大快事。

这店的冰水，有加甜枣的，有加西瓜的，有七八种。

杜沉非和牛犊先二人点了两碗西瓜味的，等入了座，冰水端上来时，并不是冰块，仅仅是冰水而已，里面加了两小块西瓜，但实在是贵的要命，三十文钱一碗。

杜沉非很快喝完，来到柜台找掌柜结帐，问那掌柜道：“老先生，想请问你，你这个冰水是从哪里来的？”

那掌柜抬眼看了一下杜沉非，他当然不会告诉杜沉非，等他学会了再来跟自己竞争，便歪了歪嘴，笑道：“你问我冰是从哪里弄来的？我告诉你，因为我家有座冰山。”

杜沉非也明白这点，立刻说道：“老先生，你这个所谓的冰，也仅仅是凉水而已，称不上是冰。但是我却有办法能制作出正宗的冰块来，不知道老先生有没有兴趣跟我合作。”

那掌柜瞪大了双眼，道：“你能做出冰块来？你说的可是真的？”

杜沉非见有戏，连忙道：“当然是真的，千真万确，一点不假。”

那掌柜并不是很相信，问道：“我问你，你是怎么做出来的？”

杜沉非笑道：“我这个也是秘方，绝不轻易授人，但如果你有兴趣，我每天给你提供两担，只要一两银子一担，不知道老先生意下如何？”

那掌柜抹了抹眼，扳着几个手指头，又敲了一通算盘，过了许久，也不相信眼前的这个少年真能做出冰块来，便说道：“大热天的，你别瞎闹，还是留点唾沫当口水吞了解渴吧。”