为了提前烘托重阳节的气氛,叶田田将绿茶换成了菊花茶,再在菊花里面加了这个时节,正开放的桂花,清淡又香甜的口味,在茶水里面有了新的融合。
店小二刚沏上茶的时候,皇帝和南安白就闻见了茶水的香气,皇帝也没有拘这些小节,和南安白,举杯相饮。
几个跟着的侍卫也在旁边另开了一桌,上的菜,都是和皇帝吃的一样的菜,跟着她出来本就辛苦,在吃食上,皇帝也不愿多苛待她们。
上菜的速度很快,这也是叶田田研究过的情况。醉香阁开张的前一个月,大部分的客人都是奔着醉香阁的名声而来,想要满足食客的好奇心上菜的速度一定要保持在一个水准,这就需要前一天晚上的精心准备。
上的第一道菜就是清蒸大闸蟹,螃蟹已经被很好的处理了。只要食客稍微动动筷子,就直接能吃到这清蒸的大闸蟹,叶田田为了给时刻保持一个这大闸蟹很新鲜的感觉,还是保留了蟹壳,毕竟,食客初步的感受也是很重要的。
螃蟹摆盘很精致,让原本觉得这酒楼的菜肴不精致的皇帝,有了初步的改观。随着上的两碟蘸料,才是这清蒸大闸蟹的点睛之笔。
南安白和皇帝一人两只蟹。叶田田做蘸料的手艺已经炉火纯青了,蘸料的辣味配着蟹肉的鲜味。
初步锁住了两人的味蕾,四只大闸蟹很快就被两个人解决掉了。清蒸大闸蟹刚好要吃完的时候,店小二眼尖,便上了第二道菜,麻婆豆腐。
看到这道菜的时候,皇帝下意识的皱了皱自己的眉头。她可是天之贵体要是因为这个看起来十分难吃的东西,坏了自己的身体可怎么办。
皇帝给南安白使了一个眼色南安白便听命的尝试这道菜。