“有什么喜欢吃的东西就买,姐姐现在能够养活你。”叶田田大手一挥。
“谢谢阿姐。”眼泪扑簌簌的就掉了下来,叶小舟不知道该说些什么了。
“我们是这个世界上最亲的人了,别哭别哭。”她最受不得小舟哭了,小舟一哭,感觉自己的心都碎了。
“今天请假不去莫爷爷那里,明天就不能这样了,知道吗?”叶田田希望小舟有自己的一技之长。
“恩,我会好好努力的。”小舟的脸还带着泪痕,却坚定的点着自己的小脑袋瓜。
第二日清早。
叶田田带着小舟去逸风居吃完早饭之后,就把小舟送到了忠济堂。
“今天还有重要的事情要做。”把小舟送到之后,叶田田就手脚利索的准备着需要用到的配料。
这里厨房的东西自然是比家里面的调料要多。
先用醋将锅底擦了一遍,在用少许的水将锅煮的滚烫,两勺油下锅将整个锅底热起来,叶田田想做两种不同的鲫鱼豆腐汤,这其中的关窍就在鱼的处理上。
干净的鱼抹上酱油和芡粉,放在锅里面炸,叶田田轻轻的翻转着鱼身,做汤的鱼不用炸得太过分,鱼皮有轻微的酥脆感就刚好。
花椒压住腥味,在炸好的鱼上面再浇上一层酱汁,被改良好的鱼成功的出锅,叶田田再将之前的鲫鱼豆腐汤做了一边。
两种不同的鲫鱼豆腐汤就做好了,在逸风居待了这么久,叶田田知道比起食物的外观,食客也像现代人一样,更加注重食物的性价比,不知道这次是鱼肉胜出,还是鱼汤胜出呢?
“叶丫头今天又做的什么菜?好香啊。”在逸风居厨师的心里面,叶田田可是很优秀的,他们并没有因为她的年龄而看不起她。
“这道汤叫做鲫鱼豆腐汤。”叶田田也不吝惜,毕竟这道汤她还是会教授出去的,提前让自己的同事知道,也没什么不好。