那就代表辣度还是太高了，很难让人感觉到其他的味道，那么辣椒个数还要减少一点，叶田田期待的问师傅说：“大哥，你觉得还在哪里有什么问题吗？”

站在叶田田面前的另一个大哥接过话说：“其实味道很好，但是可能因为大家没有吃过这么辣的东西，所以一时接受不了，你可以从大家熟悉的味道上找突破口。”

听大哥这么一说，叶田田突然想被点醒一样，确实如果突然让人接受一种新的口味，很少有人能在第一次就适应的。

那如果是在旧的口味里加上了新的元素，那效果应该就会大不一样了，叶田田激动的说：“是啊，是啊，大哥，太谢谢你了。”

听到自己的意见起了作用，两个师傅都很开心，没有打扰叶田田进行第二次尝试，两人回到了自己的灶台前。

在叶田田尝试的期间，小二进来通报说客人点了一份酒酿汤圆，两个师傅便开始手搓汤圆准备了。

在一旁听见的叶田田脑袋里灵光一闪，上一世自己学做菜的时候，就有人和自己说过，糖是做菜的一个万金油。

加上这姑苏城的人确实爱吃甜的东西，叶田田便决定在辣子鸡丁上撒上一些糖粉，说不定会有意想不到的效果。

在灶台上翻来覆去的找，叶田田终于找到了自己的糖粉罐子，之前本来准备不带上它的，但是以防万一就带上了，没想到真的用上了。

有了糖粉，叶田田又减少了辣椒，她有预感这次应该会成功，所以信心十足的开始准备了。

差不多和师傅们的酒酿汤圆同时出锅，等到小二端走后，叶田田便端着自己的辣子鸡丁去到了师父们面前。

师傅看见叶田田这么快就做出了新的辣子鸡丁，也觉得很诧异，这个丫头做菜竟然这么快，熟练度真是没有好几年练不出来的。