霍掌柜管了这醉仙楼这么多年，对这些事情应该心里有数。

“这要花不少银子……”霍掌柜有些犹豫。

这些年跟着前任东家抠门习惯了。

“我会将银子给账房，需要多少你去领，除了人手，再请工人过来，将这地方里里外外整修一番……”

阎如玉边说边指挥，“餐具要用最好的，多配备一些，咱们地方大，里头的桌椅不用太拥挤，有些地方买些纱幔或是屏风遮挡……这面墙拆了，改成可以看见后院的窗户……这院子里种些花草，再养些奇物，务必要将环境改善的好一些……”

“那些回廊上，挂些铃铛，这地面都换成不易滑倒的材料……”

霍掌柜听着阎如玉滔滔不绝的样子，眼皮直跳。

这要改、那也要改，得花多少银子？

“对了，今儿起，除了霍掌柜，其他所有人的工钱涨一倍，做得好了，每年还会给你们其他奖励，咱们这里的大厨，每月评分，到时候分数高的也有奖……霍掌柜，你的工钱按照每月入账来，除了目前底薪之外，再给予抽成。”阎如玉大方又道。

这话一说，霍掌柜差点没站稳。