玛格丽特不太相信约翰拿出来的水酵母,决定还是自己做老面(酵母)吧。
于是又在三人看败家子心疼面粉的目光又取出一些面粉,做成面团,然后用干的面粉埋住。
三人:少爷别折腾面粉呀!呀!呀!没人说话,可是以厨师约翰为主,三人心里都突然住进来一个呐喊的小人。
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玛格丽特‘恼羞成怒’了,这些没见识的,她不就是想改善一下伙食嘛,要怎么大惊小怪吗,“我明天中午来看,在这之前谁也不准动!”
玛格丽特离开了厨房来到自己的寝室,她赶走了汉克,一个人郁闷的倒在换了床单被套的木床上。
说是贵族,可是连大洋彼岸的华夏的一个乡间富人都赶不上,而且自己到底要不要逃出去,就这几天收集的情况,她逃出去不就是死路一条吗。
玛格丽特的心已经可耻的动摇了。
不过就算老管家没有认出自己来,以后便宜老爸回来怎么办?就算所有人都没问题,可自己能待着心安理得吗?
第二天,玛格丽特又一次遣散厨房众人,顶着约翰三人“心疼这么好这么细腻的面粉”的眼神取出了已经可以做酵母的老面和发酵好的面团。
然后往面团里面加了几把面粉进去。
厨师约翰:生无可恋。
这个时候汉克倒是想开了,现在城堡里面就两个主人,原本供给老爷夫人们的面粉的分量不变,阿道夫少爷糟蹋就糟蹋吧。
于是还主动去打下手,他现在是贴身男仆,总不能让少爷干这些粗活。
玛格丽特才不管这些,直接叫约翰靠近,“看着,记住我怎么做的。”少年还没有变声的声音有点阴沉狠辣,却是说不出的不容置疑,这让胖胖的厨师心里打了下颤。
“遵命,阿道夫少爷。”
主厨先生看着少爷过度消瘦身子站在案板之前,骨节分明的右手捏起一点盐巴加进去,仿佛打着音乐的节拍般的在桌子上揉面。
约翰:突然觉得自己有点多余。
不过他还是认真看着玛格丽特的动作并使劲把这些记入脑海中。
等玛格丽特感觉到手下的面已经有点粘手,可以拉成能透光的薄片后,她示意约翰拿来烤盘。轻轻的往上面涂油,这样可以防止面团粘上烤盘,进行二次发酵。
玛格丽特:“约翰,我不管你以前是怎么做的,但你记着,以后就按我的方式做。”
“是的,少爷。”
“现在,我教你做馒头。”玛格丽特拿出老面、水和面粉,内心充满了要让世界看见中国美食的壮志豪语。
和做面包相似却不同的做法让对自己本职工作充满热爱和自豪的约翰对自家的少爷的这两天“被魔鬼迷惑的”行为有了新的看法。他突然发现,少爷这是在正正经经地做饭,而不是毫无意义的浪费粮食。
而且很可能,会很好吃。
当厨房里面的四个人手里捧着欧洲第一次出现的馒头,心情都是复杂的激动的。
汉克和伊莲娜敬畏的看着他,这么白白胖胖的美食,可不是只有贵族大人才能弄出吗?
玛格丽特迅速平静下来,让汉克取了点熏肉过来,切成片夹在馒头里面就开吃。她眼里含泪,有了白馒头,那菜馒头、肉馒头、生煎馒头、油炸馒头还会远吗!