第10章 第十章

现在渔船承包给了私人,大家上船就要听船长的了,吃什么都要经过船长的许可,关键是每一趟出海回来的收入,都与每个人密切相关,所以现在大家反而不舍得吃了。眼下虽然船长张海洋发了话,说让胡大姐捡好的煮,但胡大姐挑来拣去,还是只挑了一条鲞鱼,以及几条沙丁鱼。

沙丁鱼个头比较小,光泽十分漂亮,而且喜欢成群出没,因此一次的捕获量惊人。据胡大姐说,这种鱼出水死,到岸上基本没有活的了,死鱼卖的不如活鱼好,所以她才舍得一次好几条的炖。

船上就一口小锅,胡家嫂子炖上了几条沙丁鱼,开始处理鲞鱼,她抓着一条银白色的鲞鱼处理鱼鳞内脏,一边给林灵介绍这鲞鱼的好处,“嘿嘿,今天你可有口福了,这鲞鱼可是最鲜的鱼,在船上吃最好,你保准没吃过。”

其实不用胡家嫂子介绍,林灵也知道,这鲞鱼顶顶大名,是号称是海中最鲜的鱼。

当初林灵大学假期,在自家的一间六星级酒店实习,其中酒店里最有名的一道菜就是香煎鲞鱼,米其林大厨的独家秘制,是她们酒店的招牌菜,限量供应,林灵特别喜欢吃。只不过当时的鲞鱼是难得的佳肴,野生的很少,价格很高。不像现在,卖不上价钱。林灵看着胡家嫂子刷刷的刮着鲞鱼,但其实鲞鱼的鳞片也是不可多得的美味,配以香料煎后,入口酥脆,酥香可人,林灵甚至还能记得那道菜一咬下去那咔嚓咔嚓的口感。

不过现在渔船上条件有限,就一口小锅,只能清蒸白煮,不过这鲞鱼,怎么做都是一道珍馐佳肴。

胡家嫂子看林灵心不在焉,笑呵呵的转口,“其实呀,海洋这孩子,是个顺毛驴,得顺毛撸。”说完朝她露出一个神秘兮兮的微笑。

林灵抬了抬眼皮,脑子里都是那颗钻石,四亿美金啊,以现在这个物价,她还得在这个世界不知道生活多少年呢。

到了中午的时候,胡家嫂子已经利落的炖好了沙丁鱼,蒸好了鲞鱼,还有带来的玉米馍。

渔船在海上航行,船上做饭的东西有限,但是海鲜都是刚捞上来的好东西,味道鲜甜,只这么简单的蒸一下,就像是张海洋说的,鲜的舌头都掉了。

林灵看着锅里的那条鲞鱼,这条渔船的人,虽然都是渔民出身,但是都不懂吃,吃鱼都是囫囵吞枣,大半条鱼下去了,鱼身上最好吃的部位还留着。

林灵偷偷瞄了一眼坐在旁边头发睡成一窝鸟巢端着碗对着炖沙丁鱼大嚼特嚼的张海洋,想起刚刚胡家嫂子的话。

这家伙真的是个顺毛驴?

“船长,这鱼这块最鲜,你吃吧。”林灵把那块鱼一筷子夹到了张海洋碗里。

张海洋愣了一下,看了看碗里的鱼,又抬头看了看林灵,低头咬了一口鱼肉,“胡家嫂子,你这手艺越发好了,你看看,这才几口就把这丫头的舌头给香掉了。”

林灵抿了抿嘴没发作。

胡家嫂子笑的眼睛都眯起来,“行啦,海洋,别逗她了,这丫头巴巴的等了一天了。”