第二百四十二章,显摆点高兴事儿

回乡做食神 救火匠 2497 字 6个月前

“好好好,我不说啦,你找我有事?”

林扬忙改嘴,心里则认为此话绝不是瞎说,等娶过门得手的那一刻非得问问她,怎么就是瞎说了,嘿嘿嘿。

“我怎么听见你笑呢?”

林扬忙收起心思,“没,今天有高兴的事儿。”

“有什么高兴事儿?”

“三件。”

不等唐妞儿细问,跟显摆似地,林扬倒筒子一般,把这几天的好事儿详细演绎一番,夸张成分愈发多了,此厮不要脸起来估计他自己都佩服。

说起来还真都是好事儿,唐梓琪也替林扬高兴,“对啦,我爸朋友给拿来些大虾,我妈让我做,怎么办啊?”

腔调中带有疾苦,她以前真心不是这领域的人,姨家是一回,今儿又来,应了那句话,没看黄历?

林扬脑子里迅速掂配了一番,“就做蒜蓉大虾吧。”

唐梓琪脑仁疼,特别怵,语气中弱弱,“很难吧?”

“一点都不难,我慢慢跟你说……”,林扬回到屋里,添柴,舒服的躺下,点上,开始教授自己亲媳妇做饭给老丈人跟丈母娘吃。

这句话不带任何修辞,确实不难。

洗干净虾,从虾背下剪子,彻底剪开,顺便挑出虾线,这样一来,虾的背部就平了。

接下来准备辅料,其中主要的就是粉丝,用温水先泡着。

第三个关键就是大蒜,一定要先拍碎,再细细的剁成末。

调汁儿,蒸鱼豉油,料酒,耗油,水,按照简单比例1:2:1:4混合。

到了这一步,又要划重点了,起锅倒油,稍稍加热就可以,把蒜末倒进锅里,炒至金黄蒜香扑鼻,将炒香的蒜加到料汁里,搅拌均匀。

这边儿林扬说的尽量清楚,那头儿唐梓琪拿着笔一字不落的记下来。

“然后呢?”

“粉丝铺盘,虾摆在粉丝上,将料汁浇在每一只虾上,蒸锅开了以后,再放到锅里蒸八分钟。”

“为什么是八分钟,九分钟不行吗?”

林扬整个人呆住,“……”

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