除了黄酒，还要姜和葱，撇去浮沫，炖熟。

林扬从锅里捞出肉来放进冷水盆，刚要洗，林庆本的大嗓门在院外响起。

他又来干吗？

“扬子这是做什么呢？”，他看到林扬在做菜略有意外。

最近忙，他应该没空跟自己闲扯，人家脸上带着和善，林扬也不能拒人千里之外，“这不给明天预备的菜吗，先收拾出来。”

事实如此，牛肉需要个凉和压的过程，那样最后吃时口感才好。

庆本听了，一脸的欣慰跟放心，他脸皮褶子颇多，笑比哭好不到哪儿去，“这就对了，要是忙不过来就招呼一声，咱要人有人，要东西有东西，你只管张口。”

啥意思？

林扬怎么听不大懂了，没理由啊，想不通是他自己的事儿，嘴上得应付，“那可不是，又不是外人。”

等庆本走了，林扬回过味儿来，看来跟明儿的那顿饭有关系，庆本是来买好的，或者是又人给他来什么消息了，他跑来大概就是表明重视态度的。

……

“妈，你为啥要点那个菜啊，有没有什么说法呢？”

唐梓琪把小果盘递给自己老娘，试探着问，她颇纳闷儿的。

谭妈妈笑了，谁还没个小时候的美好回忆啊，她自然也有，她小时候家里穷，整天都跟饿疯啦一样，不是有人说吗，给一腕肉吃，那边儿枪毙谁谁都不心疼。

现在的人很难理解，但，饿，确实是一种极大的残酷。

黄焖两样这道菜，就是谭妈妈在那个阶段吃的一次，她始终没有忘记那个让她记一辈子的味道。

娘俩儿聊天时，她总有意无意的往林扬那里引，听到最邪乎的说法就是能咬掉自己舌头也不心疼，那得好吃到什么程度呢？

谭妈妈不大相信，所以她希望用这个记忆了几十年的味道来检验林扬的本事。

她不歧视职业，行行出状元，而且听着林扬做的事儿透着很不一样，如果可以，把闺女托付了也不是不可以。