金钩虾干蘑菇+香葱焗石斑鱼

他点了一开始过来询问的游默,自愿不要工资的吊梢眼,又点了另外三十来个各有所长的弟子,让他们两日后收拾行李来善食峰,接受统一培训。

随后又去善食峰,交代已经初步接受培训、将成为第一批培训导师的帮工们做好准备,这才回到洞府。

一推门,早已等待多时的剑尊立刻从桌边一个闪现出现在门口,两只眼睛认真地盯着他。虽然没有尾巴,但元逍还是幻视了一只通体雪白的萨摩耶。

他忍不住心里一软,脸上的表情也柔和下来,温声道:“剑尊久等了,有什么想吃的吗?”

剑尊摇摇头,又开口道:“都行。”

元逍笑了一声,看看洞府里的食材,既然剑尊今天帮了大忙,他也就打算做点不常吃的,好好犒劳一下对方。

稍一思索,他就选定了金钩虾干蘑菇和香葱焗石斑鱼。

金钩虾干蘑菇是将虾干和白色的口蘑在油里用小火慢慢炸出香味,表面凝成微硬的焦衣,然后再辅以秋葵,一同下锅调味,整体口味酸甜酥脆,非常开胃。

他刚刚做好,阿水就已经忍不住在桌边坐好,等着大快朵颐。剑尊则不知什么时候又贴到他身后,很懂事地接过盘子。

阿水在原地愣了一下,两只眼睛立马就冒出水花,当场哒哒哒跑下来,也贴到主人身后等着帮忙。

元逍笑眯眯地摸了摸他的脸蛋,“好了,这里用不着你,和剑尊一起先去吃吧。”

然后又转向剑尊,“多谢剑尊,您也先去坐着吧。”

见他真的不用帮忙,阿水和剑尊这才回到位子上,面对面坐着,打量的眼神不受控制地落在对方身上。

阿水:这个混蛋剑尊好会争宠!趁我不注意竟然偷偷干活,想衬托我的不懂事吗!

剑尊:摸他,不摸我……

二人各自咬牙,喉间不由发出“哼”的冷嗤。

——心机狗!!

他们对峙间,另一道菜也做好了,元逍端着白色的瓷盘,将那碟石斑鱼放在桌上,然后看着莫名其妙互相瞪眼的两人,犹疑道:“怎么了?不合口味吗?”

“没有!”

阿水大声回复,随后立刻用自家主人给他做的叉子在空中炫耀地一晃,一下戳进那白色微焦的口蘑当中!

口蘑通体白色,因为被油炸过,表皮好像吹泡泡一般鼓胀起来,凌乱的纹理中夹着酱汁,鼓起的地方则泛着微黄的脆皮。

咬下去时,牙齿首先被外层柔韧的表皮拦住,上面带着轻巧的甜意,有点像庙会上卖的糖人,口味却要清淡很多,微微的甜意仿佛一个信号,随着牙齿突破了表皮的防守,里面大块软弹的菇肉便暴露出来,尖叫着吐出鲜美的汁水。

口蘑的味道和香菇极为不同,如果说香菇是性格张扬浓烈的霸道包工头,那口蘑就是端坐音乐厅里、不食人间烟火的千金大小姐。

它的汁水原本会随着热度上升被慢慢赶出去,然而被油炸过的外皮却形成了天然的甜蜜围栏,将这些汁水都牢牢锁在菇肉和表皮间狭窄的缝隙当中,随着翻炒一遍遍地被逼出、又在热度中重新浸润回去。

在这样反复的修炼和融通当中,内在的菇肉早就被汁水润得肥厚肉嫩,一咬下去好像蚌肉一般,瞬间就炸开无数的鲜汁,与从表皮偷偷溜进来的油水一起,全都化成香得掉眉毛的小溪,顺着舌面欢快地冲向食管。

在他被这道菜惊艳的时候,剑尊也夹起了一块石斑鱼。

石斑鱼被斜切成指头宽厚的鱼片,仿佛透明脂玉的肉身上星星点点落着青色的香葱碎粒。

在玉色身体底下,是浅棕色焦硬的鱼皮,看起来像是用油煸过,然而咬开却不是想象中带着脆香的口感,反而滑嫩得好像油嘟嘟的肥肉花!

但如果你以为它会像肥肉一样发腻就错了,尽管油水饱足,这鱼皮却绝没有半分腻味,里侧滑得像用腻子抹过的水滑鼓面,外侧才有一点油滋滋的焦香,而咬下去的口感更不同于肥肉的软烂,反而自有一股肥韧鲜弹。

石斑鱼的肉质是出了名的软嫩,刚咬下去时会觉得很像鲈鱼,仔细品味一番才能发现两者的不同。

鲈鱼的鱼肉更加鲜甜,肉质厚实饱满,虽然软嫩,却也能感觉到其中纤维的纹理。

而石斑鱼简直像是一团软绵绵的、任人欺凌的肉胚,被不同的酱汁随意改变其内在的口味。它的口感更是滑腻肥软,当中仿佛还能感觉到些微的粘液,在口中连抿的步骤也省了,被口腔的热度一激便胆怯地化开。

在他们享用美食的同时,食堂的改造工作随着一大批劳动力的加入,也终于正式拉开了序幕!

最先进行的是山峰的改造,由剑尊亲自出手,在山上划开一道奔涌的溪流,这是多亏了善食峰坡度平缓,否则这样的高度,早就成了声势浩大的瀑布!

与此同时,在重钧峰和静无峰上来往的弟子也发现峰顶多了一道长长的铁索,尽头被埋在云雾中,看起来似乎是延往善食峰的山腰。

有好奇的弟子顺着飞过去,才发现原本的食堂竟然被扒了大半,数不清的砖石碎屑堆积,烟尘滚滚,一派狼藉。

在殿前聚成一团的工人头上甚至滑稽地戴了一顶顶明黄色的帽子,好像一丛发光的蘑菇,搬着一块块透明光滑的琉璃,不断地往墙面上留出的窗洞填去。

他看得稀奇,连忙回去汇报,顿时引得一群人都来围观,最后面具摊主以影响施工为名,直接将山峰封锁,这才又恢复安宁。