“往后的事,现在哪说得清,总之你往后做事情可要三思而行,千万不能这么冲动了。”沈玉琼现在还顶着劳改分子的名头,哪里敢奢望回学校重操旧业,她收敛起心中淡淡地失落,对姜安宁道:“寄信和取衣服剩下的钱,是给你买零嘴儿吃的,下回可不许再这样了,想吃肉就跟妈说,你明磊哥涨工资了,够咱们娘俩花的。”
姜安宁甜甜地道了声好。
沈玉琼又问,“对了,你取回来的衣服呢,试了没有?大小合不合身?”
这事回来的路上姜安宁早已想好托词,“今天去得不巧,那裁缝店没开门,我等过两天闲了再去。”
沈玉琼没怀疑,笑着同她一道进了厨房,打算准备晚饭。
厨房被姜大川一家三口翻得乱七八糟,姜安宁眉头紧皱,怎么想都觉得刚才不应该那么轻易地放过他们,沈玉琼倒是一贯的好脾气,大概是怕姜安宁为这么一家人伤心,还安慰她,“旁人怎么样咱管不了,生气伤心都是自己难受,别想那么多,咱们先做饭,等热腾腾地猪肉炖粉条下了肚,你就会觉着,这世上没什么事值得往心里去的。”
沈玉琼这话要是放在后世,可就是完全的吃货理论了,姜安宁忍不住扑哧笑了,嗯了声,和她一起收拾好厨房,这才处理起食材来。
白菜猪肉炖粉条,听起来好像拢共三样,实则不然,如今老百姓日子艰难,并非家家户户都吃得起大块猪肉,做这道菜,大多是把家里能拿得出的菜都切了放进去,再加上几两猪肉提味,勉强算是个荤腥。
姜安宁先是烧了一大锅水,等水开的工夫,取出一个大白菜掰开叶子洗了,三两下切成寸许长的叶片,猪肉则切成丁,做完这些,她又从一个蛇皮袋子里抓出一大把粉条来,等锅里的水开了,先舀出些许将粉条泡软,再把家里的两个热水瓶灌满,最后用余下的热水将切好的猪肉焯透,撇去上头的血沫。
做完这些,她已经是满头大汗,随手抹了把,对沈玉琼道:“妈,您把萝卜和配料给切了,我先去换件衣裳。”
姜安宁来时孑然一身,家里头并没有她的衣裳,沈玉琼便把自己的旧衣服拿了出来,她换了身靛青色的薄袄,将头发随便用根破布条子绑在脑后,又进了厨房。
这年头少油,做白菜猪肉炖粉条时并不像后世那般还要先将肉与葱姜蒜一道炒一遍,而是直接下锅用开水煮。
姜安宁进来时,沈玉琼已经把锅里刚刚焯肉的水倒了,洗好又重添了水。
将葱姜蒜与肉一同倒进锅里,姜安宁又给灶下加了把柴,对沈玉琼道:“您去歇着吧,过会儿饭好了我叫您。”