陈秋莲点点头,“‘帅’老师这个主意很好,娇娇,到时你按照‘帅’老师的法子去弄一条横幅吧,还有店里的价格,也按‘帅’老师说的,降价,现在这样下去确实不行…”
“噢!”
“别再等了,就现在,咱们说干就干,娇娇,你将店里比其他店好的地方一一列出来,考虑怎样打标语,清滢、徐茹、悦琴、露露,你们4个人分工合作去
周围的店,拿手机将他们的菜单拍下来,回来确定价格,”刘寒说完,又对陈秋莲道:“阿姨,刚才我做的那3个菜怎么样?你要是不嫌弃,我可以教你,以后就让它成为你们店的特色菜,怎么样?”
陈秋莲听后,瞬时激动起来,“‘帅’老师,你真的愿意将它们教会给我吗?这可相当于是独家菜谱啊!”
虽然刚才她看着刘寒做了一遍,但这种东西,可不是那么容易能学会的,刘寒现在肯将它们教会她,真的让她好感激。
“嗯,我也是从别人那学来的,对我来说没什么,你们不要教给别人就行。”
陈秋莲和颜娇娇开心对视一眼,“那哪能,我们还指着它挣钱呢!”
就这样,刘寒将酸菜鱼、小笋炒腊肉、水煮豆腐3个菜的做法毫无保留地教会了陈秋莲,以她的厨艺水平大致学会了七八成,已经算可以了。
当然,以他的厨艺水平,再教多陈秋莲一些菜的做
法也完全没问题,不过没有那个必要,这种小饭店,有3个特色菜足够她们立足了。
小富即安,教得太多,对颜娇娇家来说,也许未必是一件好事。
他还顺便将又做好的3个菜打包了一份带回去,正好应付冯玉琪、张怡。
而且在他的推动下,《吉祥饭店》特意关门两天,陈秋莲苦练了两天做3个特色菜,将菜单价格全换了,在店内外都贴着醒目的标语、新价格表和3个特色菜的大照片,这才重新开张,这是后话。
晚上10点多。
刘寒拎着大包小包坐电梯上了林风小区6楼。