嫁接是个容易学但不容易学好的活计,有枝接和芽接的区别,芽接容易成活，长势快,但是接活以后是一枝独秀。

枝接虽然成活率没有芽接高,但是一旦生长以后就是横向发展，不论是产量还是摘果的方便程度都会比芽接高。

宋玉安选择的还是枝接。

农科院的大学生，不论是研究什么的,嫁接这种入门活肯定是会的,杨教授带着他们来给宋玉安帮忙。宋玉安也从本家户族里选了几个年轻人带着身边,教他们如何嫁接。

现在母树就那几棵,每一根枝条都金贵无比,所以凡是种植果树的人家，宋玉安都来帮他们嫁接，但等这些树长大,成为二代母树以后，就要他们自己去嫁接了,毕竟宋玉安就一个人,整个湖东村多少地呢，他就是和哪吒把三头六臂借过来都忙不过来,除非观音娘娘能把千手借他。

授人以鱼不如授人以渔,以后湖东村要发展成为水果种植基地,这些简单的技能他们必须掌握。现在不会没关系，宋玉安会慢慢教他们。

而且他这两年也在和杨教授打好关系，就看看对方有没有对这方面感兴趣的学生,毕业以后愿意到湖东村来工作。

对于挖人才这件事情，宋玉安是乐此不彼的。

“早春嫁接是最好的时节，嫁接的时候要注意两点，一是天气，下雨天不接，刮大风不接。”

“宋姐夫，这是为什么啊？”叶家本家一个叫叶明德的小伙子极是喜欢追根问底，做什么都要问清楚。

宋玉安也没生气，细心的跟他解释道：“嫁接是把两根枝条接在一起，本来就跟脆弱，天阴下雨的，风一吹把接口吹歪了，你说那树还能活吗？”

“不能。”叶明德摇摇头，这么简单的问题他居然没想到，有些懊恼。

喜欢问不怕，就怕明明不懂也不说，自个儿闷着，那能学到什么。宋玉安见身后几人都听见去了以后，又接着道：“另外一点就是要看粘木，粘木不适，就是病了，伤了的时候不接，母树病了的时候也不能折枝。”

后面这个大家都知道，宋玉安就没多解释，反而叫他们走近些来看他怎么划插口。

“这是有个数据的，不能少于两厘米，两点五厘米最好，你们初学的拿摸不准，可以自己弄个小尺子量一量。咱们这是一年两年的桃树，所以只接一条穗枝，如果是接山里多年生的棠梨，就可以接两条穗枝。你们要是想练手的，后山那一片不是有很多老东梨火把梨么，去折点穗条找棠梨树接了练手。

这活儿就讲究个心细勤练，简单得很。叶宁耀你们几个，听明白没有？知道怎么写作文了？”

后面这句话是对跟在后面的叶宁耀，叶康平，玉竹还有两对双胞胎说的，周末学生放假，宋玉安想起叶康平那惨不忍睹的语文成绩，干脆把孩子们都叫来跟着，看完了回去写一篇作文，这也算是作文素材了。

几个孩子在后头点点头，聪聪还有些跃跃欲试，这孩子对一切不用动脑的活动都很有兴趣，不过宋玉安可不敢叫他真上手，这刀片太锋利，可不是六岁多的小朋友可以玩的。