下一刻，刀光如雪，似一道道轻风掠出，只是刷刷刷！一阵轻响，那块四四方方的羊肉便被切成了无数薄薄的肉片。

“腕力不错。”王越轻轻点了下头，不过称赞的却不是常衡的刀术，而是他运刀发力的腕力。

手切羊肉，本来也不算是什么刀法，别说是常衡这种练了二十几年刀的刀术高手，就是国内随随便便一个合格的厨师，也能把一块羊肉，切得要多薄有多薄，两者之间的区别无非就是一个快慢而已。

但常衡切肉的快，却的确是一绝，就算王越这样从来不知道虚以委蛇的人在看了他刚才的刀功之后，也不得不赞了他一声“腕力不错”。

新鲜的羊肉，不但肉质细嫩，而且肌肉富含弹性，含水量很大！一般人切肉，都要一片一片，小心翼翼的切，切得越薄，肉片就越容易破碎。

这样的羊肉，放在案板上尚且要分清纹路，仔细的切，何况是常衡这样用手托着，然后在一瞬间力快速的出刀百余次，把羊肉平摊在掌心之上，在十几秒的时间里，切成大小一致的肉片。然后，在收刀之后，所有的肉片还整整齐齐的摞在一起，一切都如未切之前一般！

而这样闪电般的出刀速度，无疑也是对一个人的眼力和技巧，是有着极高的要求的。在这一点上，常衡不论是对自身力量的把握，还是精神层面的关注，明显都已经是达到了一个常人无法企及的地步的。尤其是在他运刀发力的时候，全凭手腕的推送，一来一去，看似简单，实则却是如同机械般的精准，腕力和耐力的确也都是远远超出了一般人的想象之外。

以这样的腕力来用刀，颠覆之间，就足以要了人的老命。

“哎，真是不好意思，小师叔。因为工作的关系，我和人交手的机会实在不多，刀术都是练出来的而不是杀出来的。再加上，这段时间分心太过，却是连这口刀都和我生分了许多似得，以前切肉练刀，这样一块肉我能在十个呼吸内切成一百三十八片，但现在却只能切出一百零八片了。所以，这羊肉却是切得有些厚了，还请小师叔不要介意。”

这个常衡一下切完了掌心中的羊肉后，缓缓吐出一口浊气，然后就用刀轻轻一挑，挑起了最上面的一片羊肉，对光一晃，却是其薄如纸一般，红白二色的脂肪如同大理石的纹路，隐隐放光。

紧接着他又把手中的羊肉放在案板上早已准备好的一个白瓷盘子里，五指一旋，顿时一百多片羊肉，散开如花，片片分明。竟是连一片粘连不清的都没有。

“常衡，别废话了，切好了肉，就赶紧送上来吧。至于切多切少，你小师叔也不会在意这点旁枝末节的事情，你说是吧，王越？”

与此同时，围桌而坐的常真如也站起了身子，看着常衡短刀上挑着的那一片羊肉，又看了一眼王越和苏明秋，眼神中顿时也显出了几分期待和兴奋的神色。

------------------------------------------------------------------------------------------------------

第六百五十三章兴奋

“我这个徒弟，在拳法上的天赋一般，但刀术练得却是的确不错。尤其是这一门踏雪寻梅刀，更是青出于蓝而胜于蓝，称得上是我梅花南宗百余年来的第一人，令我十分满意。”

看见王越注意到自己，常真如顿时也不隐瞒，从座位上站起来，张口就是一阵大笑。表面上说是让王越这个“长辈”来指点自己徒弟的功夫，实际上却还是摆明了想要自己的徒弟替他找回这个场子来。

练功夫的人，说白了其实都是好名的！尤其是像常真如这样的名宿，本身名气就够大的了，却莫名其妙在王越身上栽了个跟头，心里自然憋气，但又因为苏明秋的缘故，他也没有办法自己找回这个场子来，时间一长，就成了一块心病。

好在，这一次常衡随后也从国内赶了过来，又碰上这么个机会，常真如当然就不会平白放过了！！

“踏雪寻梅刀？”

虽然对国内的武术已经有了一些了解，但对于刀术，王越却是第一次正面的接触。

梅花拳无疑是一门十分古老的拳种，名气固然不是很大，但事实上却是国内圈子里面极少数出自于“会门”的功夫。而所谓的会门，在过去也有个不好听的名字，就叫做“拳匪”。

说白了，就是在历史上做过以拳结社，揭竿而起，席卷天下的事情。

正所谓“天下梅花是一家”。

梅花拳这一派的门人，在前朝的时候始终都被视为非法的会门组织，虽然前后数次结社起义，但最终都在失败后，被前朝完颜氏穷搜天下，大肆镇压。所以在过去很长一段时间里，梅花拳的弟子都四处奔逃转入地下，整个拳派的活动始终是秉承着父子相传，亲族发展的宗旨，秘密传承。

不但保密，而且神秘！！

所以，哪怕是到了现在，这一家的功夫虽然是一家武术门派，可以不再像从前一样遮遮掩掩的发展了，但骨子里面却依旧保留着几分浓重的宗教色彩。

“气敛入脊骨，真形合形形……。”王越的眼睛始终看着常衡手里的那口短刀，眼神中流露出一丝忍不住的赞叹：“我以前碰到过一个白银之手的杀手，也是个用刀的，但他的刀只是用来杀人的刀，并不算是真正的刀术。还和一个叫阿布都勒的人交过手，他的刀虽然用的很好，可到底是少了几分底蕴，都不如你的这个徒弟。”

“而且，我看他现在的架子，用的虽然是刀，但发力却从脚起，想必你们这一派的刀法，也是尤其重视身法和步法吧？踏雪寻梅……一个踏字，一个寻字，这里面的寓意很深啊！”