听了李川的话，秦素也没有回答，闭上眼睛，不一会就睡着了，而一旁的李川，本来就嗜睡，没多久也睡着了。

俗话说“春困夏乏，秋打盹儿，睡不醒的冬仨月”人在睡觉的时候，时间总是过的很快，眼睛一闭一睁，太阳已经日薄西山了，中午本来就没吃的李川硬是被饿醒了，看看旁边的母亲秦素，虽然很不想叫醒正在熟睡的母亲，但是，他实在太饿了。

“妈妈。。。妈妈”轻轻推了几下正在睡梦中的秦素。

“嗯。。。。。几点了”尚未清醒过来的秦素开口问到

“太阳都快下山了”李川说道

“哦，饿了吧”说着秦素起身下床“这就给你做饭去，也不知道你爸什么时候回来”

“天快黑了，应该快了吧”李川一跃而起想跳下床，结果身体素质太差，愣是没跃起来，引得旁边的秦素笑声不断，不由得一阵气恼“老夫总有翻身的一天，但是，现在还是老老实实的爬下床吧”想着乖乖的从床边慢慢爬下去

“妈妈，把鸭架拿出来，按我说的做，肯定能好吃”李川一边穿鞋一边说道

“知道，你都惦记一天了，到底什么法？多好吃？”秦素问道

“嘿嘿，妈妈别急啊，等做出来你就知道了“没有实际操作过，李川也不敢说的太满，就怕立了fg打脸

到了厨房，秦素取出鸭架，把鸭架先用清水冲洗干净，然后用醋腌上，之后李川看了看家里的厨房的配料”嗯。配料还挺全“因为李川的爷爷是方圆几个村有名的大厨，红白事总会被请去做掌勺大厨，受熏陶的李卫也是厨艺出众，所以家中的各种调料和香料都挺全

回忆了下大脑里的麻辣卤鸭架的做法，大致如下：

把八角，干辣椒，生姜，花椒，香果，香叶红糖，桂皮，按比例取出放好，然后在锅里坐上水，在水里放勺盐，将鸭架陆续放入用筷子翻动等其中的血水流出，在一个碗中先放入适量料酒生抽再加入红糖少许盐搅拌好备用。

将鸭架放入锅内将配料倒入锅内，盖上盖子进行炖煮，等锅里的肉都熟了，关火后不打开盖子继续进行焖制，约30分钟后开盖在卤水中浸泡，冷却放凉之后，要吃的时候只要加点红糖提色便可。