方青写好配方递给周成玉,“周姐,这个你自己收好。”
周成玉急切的把菜谱接过来,她看纸张上面清楚写着,每一道菜需要用什么调料,……怎么做,……怎么在鱼的身上切刀花,她越看越激动,越看越高兴。
直到她反反复复,把二十道菜的做法看完,更咽着嗓子道:“方妹子……”
方青见高兴开心的人,她晃晃因写字时长有些麻的手,“行了行了,你别这副模样,菜谱你改天让人去厨房做试试看。”
周成玉听见她的话大笑两声,“方妹子,你可真的是聚福楼的福星啊!你可知道有了这些菜谱,聚福楼在我有生之年,都不会在我手里摔败?”
方青端起桌子上的茶喝了一口,“周姐多虑了,就算是没有我这几道菜谱,周姐的生意一样会红红火火。”
周成玉小心翼翼把这些菜谱放到怀里,坐到方青身边,“不不不,姐姐说的是真的,你也知道荟萃楼的事,如果不是凉皮那两道菜,估计聚福楼的营业只出不进了。”
方青看了她一眼,“周姐我后面特意“标注”出来的那几道菜,你在节假日的时候推出来,业绩估计不错。”
周成玉听了她的话,看了眼方青,而方青同样看了她一眼,两人不约而同笑起来,“方妹子的想法,跟姐姐是一样的。”
方青把手里的茶杯放下了,“哈哈?咱俩的意见,可谓是相投啊!”
张晓玲在一旁坐如针毡,弟妹给她的打击实在是太大了,她一直以为弟妹和她们一样是普通人,现在见和周东家谈笑风生的人,她的心里复杂极了。
方青见堂姐脸上复杂的表情,她转头说道:“周姐,你看我们以后收购鱼的价钱,应该给多少。”
周成玉正好想和她谈这个问题,见方青问,她想了想说道:“市场上鱼的价格是十到十五文一条,酒楼厨房去拿货是八文到十三文一条。”
她说到这里,看着张晓玲说:“稻花鱼比市场里的鱼香,味道要好上很多倍,稻花鱼的价格,酒楼给你们十文到二十文一条如何?”
方青在她说完直说:“我没问题。”她当然没问题,酒楼的新菜品有她一部分股份,至于鱼的进货价她真的不关心。”