“不多，我今晚先炒些给你尝尝，你觉得好吃明天再去囤些回来。”方青想着趁这段时间竹笋新鲜，赶快多挖些回来存放着，要不然过段时间笋子长成竹子就不能再吃了。

方青见他拿着一颗竹笋，“林哥，你拿个凳子和我来剥竹笋皮。”

张泽林回屋里拿了两个凳子，他和妻主坐在院子里剥竹笋皮，俩人用了半小时才剥完背篓里的笋子。

方青把手洗干净回厨房，拿出木盆木桶打水清洗竹笋，把笋洗干净后她点燃灶台烧水，水放到锅里她让夫郎看着火，她把竹笋放到案板上，切除竹笋的老根，接着把竹笋切成条倒入锅中加盐煮半个小时。

她去地窖取出陶罐，她准备等竹笋煮好后泡些泡竹笋出来。

张泽林见妻主从地窖拿出陶罐，“妻主，你拿陶罐出来做什么。”

“等下竹笋煮好，我准备泡些笋子。”

张泽林听妻主说泡竹笋，他没见过有人泡过，不过这不影响他期待妻主做的吃食，妻主做的食物可美味了，相信妻主一定能把竹笋做的好吃。

方青见他开始馋嘴，亲了下他的嘴唇，“泡出来的笋有些微酸有些脆……！”

张泽林脑海里回味着妻主说的话，有些酸有些辣，他如此想着忍不住咽了咽口水，他已经迫不及待想吃了怎么办？

“妻主，你说的泡笋什么时候可以吃。”

“呵呵！要七天才可以吃。”

“啊！要那么长时间才可以吃啊！”张泽林听说要泡七天，他顿时没力气了。

方青看锅里的竹笋煮好，她把笋子捞到簸箕里，把陶罐拿过来把竹笋放到里面，再烧些热水倒入陶罐里，等着里面的水放凉放入适量的盐和白酒，花椒、干辣椒和食用盐，姜，草果，蒜，盖上瓶盖放置一个礼拜左右就可以吃了。

她把陶罐里的竹笋泡好，取出一块腊肉，把剩下的笋切成段和腊肉一块炒，见今晚的菜有一个竹笋炒腊肉，感觉菜有些少，她怕夫郎不想吃有辣肉的笋，她去地窖拿了些酸菜，准备再来炒个酸菜竹笋。