“不错,看主材是焰吻鱼,再看其将鱼身切而不断,想必便是仿制《九九肴》的孔雀开屏了。”
只见焰吻鱼的鱼唇上还不时冒出一点点火舌,而鱼身已经自鱼背向鱼腹方向切了很深的一刀,只留一点点还连着,想是一串串起来的珠帘。
“呵呵,花兄却是说说此菜有何神异之处?”
“此菜嘛,最难的就是掌握焰吻鱼的温度了,”一人很是自得笑笑,“焰吻鱼虽名焰吻,但有温度的可不止是鱼唇,浑身都燃着烈焰,而此菜便是以焰吻鱼本身自带的温度烹制,而不会使用外火。但这种火焰火候很难控制,出现的位置忽前忽后,火焰温度也是忽高忽低,更不要说每一瓣的鱼身都要以不同的手法、材料烹制了。”
……
“话说这个饭道的药膳也有意思,我略略一看,所有材料皆是毒物,这明显走的是以毒攻毒的偏方。这种菜也相当难驾驭啊!”
“我倒是觉得方才那黑马也有意思,你看到他的那一道菜了么?醩熘鱼片,那也是难度极高的一道药膳呐!”
“倒是有些可惜了,以洪店主的烹饪造诣,足以直接评定一个甲字号的,只是因名气不大,只能作为饭道的助手出战。”月修摇头叹道,或许是因为没吃到小夜郎的琉璃笋,这一次烹饪大典里他可还没有吃过能媲美洪小宝酸辣土豆丝的菜呢。
“唉,月兄,你倒是觉得洪店主在此次烹饪大典中能排上什么名次?”郜阳州问道。
“小夜郎是当之无愧的第一,除此之外第二到第十感觉都差距不大,倒是有些难排。”月修沉吟起来。
“那我这么问,洪店主与饭道,谁更强?”郜阳州直接问道。
“这个……”月修想了好一会儿:“洪店主的天赋应该比饭道还要强一些,但终究踏入此道的年月尚短,想来与饭道还有些差距。”末了又补了一句:“但也不多。”
郜阳州哦了一声,缓缓点头。
“洪师弟,结青,二钱!”饭道终于摸准了墨羊与水灵鸟的份量,终于开口向洪小宝提出了要求。
洪小宝依言几下配好了结青,将其递了过去。
饭道接过,虽然几次测试洪小宝都没出问题,但如今是半决赛,他也不敢大意,还是确认了一次,看没问题了才开始了下一步。
将火烧至最大,饭道将那一小块结青涂在了锅底,只是瞬间,哧的一声响后,结青便在锅底形成了一张很像是塑料膜的东西,而下一刻,饭道手起一刀,直接划开了水灵鸟的腹部,哗啦一声便扯出了一堆依旧像是水母的内脏,将其扔至一旁,才将整只水灵鸟都放入了锅内。
饭道死死盯着锅内的水灵鸟,也是奇特,此鸟不知是因为与结青接触,还是因为大火灼烧,在锅内竟慢慢融化了开来。像是一个冰雕的鸟在锅里融化成水一样。
“但凡这类水凝妖兽,都有一颗水灵丹,但与妖丹不同,此水灵丹可能会是一条肠子,也可能是一个胃……”殷九幽缓缓说着。
洪小宝听着,看着那一堆被扯在了一旁的内脏,这东西很像是银耳或者冰粉啊果冻什么的,反正没一点内脏的模样就是了,洪小宝疑惑道:“也就是说饭道浪费了好东西呗。”
“倒也不能这么说。”殷九幽摇摇头:“水凝妖兽的水灵丹或许他也是知道的,只是水灵丹千奇百怪,他吃不准,自然不敢冒险。”
“这样啊!”洪小宝点点头:“那老头儿,你说说,水灵丹却在哪里?”
“想要分辨水灵丹有些难度,但你知道了这法,认出的机率起码在八成以上……”
“洪师弟,猪苓!一钱二分!”
洪小宝还想着去找找那水灵丹呢,见饭道说了,又找出了猪苓迅速处理了交给了饭道。
此刻锅里的水灵鸟已经化为了水,像是一锅清水,其他再也不见一物。
而饭道手中速度飞快,几刀便将羊腿切开了好几圈,这才喝道:“结青,一钱!蚕沙,二两!钩滕,五钱!环型走刀!”
“明白!”洪小宝立即应道,迅速将这些东西处理放在一盘当中递给出饭道,饭道此刻也不再确认一次了,直接将洪小宝处理好的辅材全都腌入了羊腿之内,这才一把放入了锅里。
片刻间,异变陡起,只是一瞬间,锅内便那本来已经化为了一锅水的水灵鸟液开始了凝结,大片大片凝聚向了一起,凝结成了如果冻与凝胶一般的东西,缓缓开始向羊腿上聚集。
“失败了。”殷九幽却是摇头道:“这胖小子判断出现失误了,放的辅材多了些。”
“啊?”洪小宝一愣,“那怎么办?”
“你说说看。”
“辅料放多了,也可以认为是水灵鸟少了,要不加点内脏什么的?”洪小宝一拍手:“哦,就那水灵丹怎么样?”
“还没蠢到家。”殷九幽点头。
“怎么……怎么会这样!”饭道直直盯着那锅里,身体微微颤抖了起来,有过十来次凤焖羊腿的经验了,他自然知道水灵鸟熬成的汁若是凝结意味着什么。
而此时洪小宝已乘着饭道不注意,用老头儿教的方法在内脏里面挑选出了水灵丹,如老头儿所说,这水灵丹完全就没有“丹”的模样,而是一根小细肠。
想了想,又捏碎了一点结青混入了其中,又沾了点蚕沙,这才扔入了锅里。