洪小宝接过打量了一下这里,这里是烹饪室,也就是烹饪阁的教室,一个长宽十米左右的大厅,厅内共有四条长长的台子,每条台上有两列灶台,每列五个,中间隔了一堵两尺来长的矮墙,矮墙之上挂着锅啊大久啊案板什么的,灶洞相互错开,让洪小宝意外的是居然有自来水,还有个小水槽。
“这个倒是很科学呐!”洪小宝暗道,随便寻了个干净的灶台,将自己的材料都一字码开摆在了上面。
千年雪蛤膏,银耳,冰糖,银斑雪梨,火枣,枸杞,水。这就是雪蛤润体膏的全部材料了,做法洪小宝倒是清楚了,但是第一步,他就已经困住了。
将雪蛤洗净……
这东西的岁数绝对已经比这个世界上九成九成九人的都要大了,上面的尘土什么的都已经浸入了内部,这怎么洗?!而且漫长岁月的风干,早已让这块雪蛤膏的水分消失殆尽,此刻已经像是一个塑料一般,所以……
“这玩意怎么洗……”
……
而另一边,许锦手脚麻利地将草鱼切断处理好了。
熏鱼虽名带熏字,其实并不是熏制的,而是先用酱油腌制再油炸最后浸入卤汁入味的。熏鱼有多种做法,此刻许锦做的便是卤式熏鱼。
他面前已经摆放好了许多材料,生姜、葱根,卤汁、冰糖、料酒、八角、姜片、桂皮、胡椒粉、鱼油等等,足足三十多种,都是常见的普通食材,只有姜片换上了一品灵药散金姜,虽然灵药有着无数妙用,但灵药药性千奇百怪,他却是不敢冒险尝试,只有这散金姜是他掌握得比较透彻的四种灵药之一了,只要用法得当,便能将菜品的鲜味数倍提升,这也是他熏鱼的独门秘诀。
许锦先将鱼腩内部的黑膜刮去擦干,这才挥起了刀。
“笃笃笃笃笃……”菜刀轻轻响着,节奏稳定,每一刀都轻又准,切成了厚片的鱼肉几乎跟尺子量过般精准。许锦颇有些自得,偷眼看了看洪小宝,见他面前只罗列着几种食材,心中直想发笑。
做菜的人都知道,食材越多,味道越不好掌握,他面前已经罗列了三十多种食材,他自信世间的名厨能驾驭如此多材料的极少,反观洪小宝,他几乎都要笑出了声,他只准备出了区区五……还是六种?那块涂满了灰尘的是什么玩意?
而洪小宝此刻也正对着这块雪蛤膏发呆。
“老头儿,这玩意到底怎么洗啊!”洪小宝第五万次发问,看着这块尘土已经浸入了雪蛤有些抓狂,外表的那些灰尘自己倒是已经洗掉了,但这东西像是融化后夹入了许多杂物的又胡乱冷却凝聚的塑料,又像一块品相差极的黄玉,那些尘土似乎已经成了它的一体。
“你脑子长来是当摆设的?”殷九幽冷笑道:“要不吃喝拉撒也由老夫教你?”
洪小宝起了个大早……呃,不对,通宵算起早吗?
今天洪小宝要做的事情更多了,得出门买条穿血水晶的链子,还要去比试厨艺,还要接云彩箫……
将白顶重獾安抚好留在店里,想着它一夜没吃东西了,也是有些发愁。
“哎,你想培养这家伙么?”殷九幽却是出现了,指着白顶重獾道。
“培养个毛线啊!”洪小宝无语了,“这家伙就三重,连我都干不过,我要它做啥?”
“你是不是觉着天下生灵,就人类能修炼?”殷九幽很是鄙视得看着洪小宝。
“哦?妖兽也能修炼?”洪小宝立刻明白了,但没立刻答应,而是小心翼翼问道:“贵吗?”
“有富的养法,还有……”
“穷的穷的,”洪小宝立刻打断了老头儿说话:“我点一份穷养套餐!”
“……”殷九幽无语了片刻,道:“你每的药膳总会有点边角料啊剩菜什么的,将那些东西随便一做,对于白顶重獾来讲那也算是很不错的,长此下去应该能有不小的提升,若有机缘,甚至可以冲击一下变异。”
“边角料和剩菜?哈哈,那这倒是可以!”洪小宝心情大好,跟白顶重獾说了堆让它看家的话,这才关门出了店。别说,家里有这么大个家伙守着,洪小宝心中别提多安稳了。
才出了店门,却是迎面撞见了风玲珑、蒋梦云、曹婉三人,她们明显都是来洪记的,洪小宝呵呵笑着:“三位,来这什么事?”
“本小姐此次前来呢,有两件事,一呢,再过一会儿,某人的心上人就要从雷间池出来了,却是不知道某人什么打算。二来呢,就是想来求一剂药膳喽”
“嘿嘿,彩箫妹妹出关之日俺可一直惦记着呢,”洪小宝笑道,“至于药膳么暂时没有,不过等几天后洪记二楼的饭店大概就开张了,卖得全是药膳,三位到时候可以来看看。”突然想到了与许锦的约定,又道:“哦,我一会儿在烹饪阁有要事,麻烦你们看到了彩箫妹妹让她来烹饪阁找我。”
“这样啊?也行!”风玲珑正想跟洪小宝说告辞,却是目光一窒!
“唔…………”一声极为满足的声音,洪小宝的怀中却是一动,多宝熊伸着懒腰探出了头。
“起床了?”洪小宝气乐了,一觉能睡十五六小时的家伙看见过没。