流程三：锅里放油100克，待油烧至8成热，倒入肉块。同时放大葱50克，生姜片30克，与肉块搅拌翻

炒。一分钟后，将汁分次滴入锅中染色。当肉块变成金黄，再加水没过肉块。随后加适量精盐与红糖，红

糖不宜过多，有点甜味即可。最后再放5粒八角，一段桂皮，用小火煮。当肉块变软，一盘香喷喷的红烧肉就大功告成了。

先将肉切成块。这个简单看我的，从冰箱拿出肉。切切切。你怎么感觉不一样啊？管他呢，能成块就行了。

让放入锅中煮15五分钟。15分钟够了。又要用凉水给他降温，真搞不懂为什么先给他加热又要给他降温呢。这不是多取一举，不管他了。先给老婆做饭要紧。咪咪摸摸。一个小时后，四五道菜就出来了。

老婆吃饭了。

知道啦。

来到餐桌上。她抬起头看着我。

怎么了老婆？

你就那么恨我吗？

怎么可能，我爱你还来不及呢。

爱我，还说爱我，就看你做着饭菜。

怎么啦？

那我亲爱的丈夫，我想问一下。这个黑不垃圾的是什么？

红烧肉，你看不出来吗？

我还真没见过这样的红烧肉。一块大的不像样。一块小的不像样。大的我感觉还没熟，小的我感觉火炭都没有它那么黑。你确定这个能吃？

第一次做饭，红烧肉我是按照菜谱来做的。我就不相信。这个不能吃，我就吃给你看。我就是个做菜天才。拿起一块正好不大也不小多少，放进嘴里。你看，就说能吃不？还没说完。我操，这个好闲呀。