“总之,以后不要乱来就对了。”卫航最后提醒那些家伙。
顾海潮给大家一个办法,可以快速将电鳐体内的电流都刺激出来。
随后,三两个人将几十斤重的鳐鱼抬到厨房去。渔船上的厨房师傅是唐家村的好手,各种海鲜都很拿手。
他先一刀将那尾巴给切了下来,省得摆来摆去麻烦。
两刀就将鱼腔剖开,里面有神秘的腮,心脏,脑子一类的东西。老师傅是完全给切掉,因为这种扁片的鱼的腮没法拽出来。而这种鱼栖息在海底,每天就跟吸尘器也差不多,所以腮里有大量的泥沙,根本清不干净。
“帮我扶一下这边。”老师傅对船上的伙计开口道。
“好咧!摁住是吗?”那伙计很听话,一船人的伙食,都是靠这个师傅,不听话不行呀!关系到自己的口福。
“这鱼很多血呀!”
老师傅点点头,也不是第一次做鳐鱼的菜,自然是非常清楚这种鱼的特征。
这种鱼血很多,这一点也很像温血动物。不像常吃的鱼类除了脊椎骨底下一条和心脏里,基本没有血的。它们似乎有着丰富的毛细血管,收拾的过程中不断地渗血出来,要不停地冲洗。
因此,市民在买鱼的时候,如果发现它肚子底下的皮肤已经发红了,就知道应该是死去多时了。新鲜的话,应该是白色的。
“鳐鱼的鱼翅是挺好吃的,你到时候提前进来,先给你小子尝尝。”老师傅笑道。
鳐鱼的鱼翅还是比较贵的,四五十块钱一斤,味道极好。可以直接清蒸一下,原汁原味的,味道不错或做汤吃,味道鲜美营养丰富,还有花鱼翅特有的一种香味。
这小家伙也不是第一次跑到厨房偷吃,见他特别喜欢海鲜,老师傅也很照顾,睁一个眼闭一个眼。
“哎哟!那就多谢唐老你了。”
他是跟曹大哥过来的,是曹达的远房亲戚,从小就在山村长大,没有吃过海鲜。自从来到唐家村,尝到海鲜的味道,立即就喜欢上了,天天吃也不腻,其他人看怪物一样看这小子。
“呵呵!你小子经常跑进来帮忙,关照你一下也是应该的。不过,海鲜吃太多也不好。”老人家有经验,海鲜含盐量大,不能总是这么吃。
这时候,曹达的声音就传进来。
“阿龙,你小子又跑进来偷吃?”
“啊!达哥,没呀!我在帮忙,呵呵,帮忙!”
曹达看了眼自己这个远房亲戚,也是无奈,这小子吃海鲜都吃上瘾了。这事情,他还被张勇他们笑话了好几次。
“是我让小家伙在这帮忙的”老师傅很仗义地开口道。
“唐老吩咐,那就算了。不过,你小子以后再敢擅自跑到厨房重地来,我打断你的腿。”
其他两人翻了翻白眼,厨房算哪门子的重地?
。
不知不觉,卫航再次回到渔船上,没有人知道,这家伙竟然中途跑了一趟韩国,就算卫航坦白,大家也会觉得是个玩笑,而且还不好笑。
海上的日子总是那么无聊,陈建良等人醒来,看着外面不变的景色,心里多少有些郁闷。
卫航他们还在船舱里面吃早餐,另一艘渔船就出了状况。
“谁被电晕了?”卫航问道。
通过了解,才知道,原来有人捞上来一尾巨大的鳐鱼,有一米多长。但有个伙计不是很了解,凑上去看,一不小心,就被电鳐给电晕了。
“娘的!早就让他们学习认识海洋生物,这次遭殃了吧?”张勇大骂道。
那些危险的海洋生物,他们早就跟那些家伙提过必须小心,但还是出现问题。
“不碍事,让他们得个教训。”卫航笑道。
电鳐还电不死人,这一点,他是清楚的。大家走出去,到另一艘船看看情况。尽管不会死人,但也得适当处理。
当看到那尾电鳐,张勇他们也是一愣,差点就有村里面那尾魔鬼鱼那么大了。
只见那鱼背腹扁平,头和胸部在一起。尾部呈粗棒状,像团扇。
卫航清楚,电鳐栖居在海底,一对小眼长在背侧面前方的中间。在头胸部的腹面两侧各有一个肾脏形蜂窝状的发电器。它们排列成六角柱体,叫“电板”柱。
“别靠近,它又要放电了。”卫航连忙大喊。
其他人一听,全都跳出去。回头一看,就看到那尾电鳐挣扎一下,腹部放佛有电光闪烁一样。
“还好,不会电死人。”方振侥幸道。
“不能太乐观,以后能不碰还是不要碰比较好。它们发出来的电流是很微弱,但当数量多的时候,也是很恐怖的。尤其是在海底,一旦击晕你。那你就惨了。”卫航不得不给他们打预防针。
电鳐每个“电板”的表面分布有神经末梢,一面为负电极,另一面则为正电极。电流的方向是从正极流到负极,也就是从电鳐的背面流到腹面。
在神经脉冲的作用下。这两个放电器就能把神经能变成为电能,放出电来。单个“电板”产生的电压很微弱,可是,由于数量很多,就能发出很强的电压来。
因此。不要太轻视这些电鳐,被誉为还低电击手,也不是浪得虚名的。
当然,放电生物中,最厉害的还是电鳗,被称为水中的高压电,分分钟电死人的,三百到八百伏特的电流,可不是人体能承受的。
电鳗是一种降河性洄游鱼类,原产于海中。溯河到淡水内长大,后回到海中产卵。
这种鱼的肉味鲜美,富有营养。虽然它能释放出强大的电流,但南美洲土著居民自有办法捕捉。
他们利用电鳗连续不断地放电后,需要经过一段时间休息和补充丰富的食物后,才能恢复原有的放电强度的特点,先将一群牛马赶下河去,使电鳗被激怒而不断放电,待电鳗放完电精疲力尽时,就可以直接捕捉了。
“这海底的生物真是神奇。”一个游客开口道。
“其实。陆地上的生物一样神奇,只是你们没有注意到而已。”卫航笑道。