第一百三十一章 年货

若绯重生记 碧落轻舞 2179 字 9个月前

若绯哪里敢说自己是被肚子里馋虫给勾了起来的,于是打哈哈道:“家婆,我怕你忙不过来,就想起来给你帮帮忙。”

闻言赵翠英睨了若绯一眼,“你能帮啥忙,不给我找麻烦就谢天谢地了。”

完全被鄙视了有木有?若绯摸了摸鼻子,转身去拿牙膏牙刷准备洗漱。

前世这个时候的若绯,貌似真的什么都不会,事实上在很多童年人已经开始帮家里洗衣做饭的时候,若绯还在睡懒觉和无忧无虑的玩耍。

因为她妈不在家,根本没人会管她,这么说也不对,毕竟她奶奶从来没有让她吃过苦头,吃喝用几乎都办在了手边上,一味的宠溺着她而已。

所以在别人开始帮着家里做家事的时候,若绯却是什么都不会,整天里除了玩耍,好像也没有什么是她该在意的。

若绯不知道奶奶那么做是好还是不好,毕竟作为一个孩子追求的不过是吃好、玩好,哪里会想太多,就是很多年后,若绯心目中奶奶都是让她有念想的人。

洗过了脸,若绯不想再想这些事儿了,不管奶奶溺爱她是捧杀,还是真心,这辈子她跟以前都不一样了,毕竟不是真正的小孩子,根本不可能让人家有机会把自己养歪。

之所以这么说,是因为若绯觉得外公外婆也是一样的宠溺自己,可是很多事却还是会让她去做,像是早上帮着扫地什么的,记忆里外婆就为了她偷懒打过她,可见外婆也不是毫无原则地宠溺她。

大多数人家都是自己家里准备,像是炒花生啊,炒黄豆、豌豆和蚕豆,这些都是自己家里种的,种得越多炒的品种自然也是越多的。

除了这些之外,一般几乎每家都会做苕果儿和糯米果儿,还有米泡,苕果儿主要是用红薯做的,秋收以后等红薯脱了水汽就开始准备了。

苕果儿主要是三种,最简单的一种是,将脱了水汽的红薯去皮,然后切成一厘米后的片,用簸箕放太阳底下晒到发白了,然后就用蛇皮袋子装好,挂到屋梁上收纳起来,之所以挂屋梁上一方面是避免回潮,另外一方面是怕遭老鼠祸害。

另外一种苕果儿,只是将片切成条而已,一样晒干了,收藏起来即可。

最后一种则比较麻烦,先要将红薯去皮蒸熟,然后将熟透的红薯碾碎,揉成团用擀面杖擀成薄薄的一层,放太阳下晒到五成干后,用剪刀剪成方形或者菱形,再放到太阳底下彻底晒干收藏。

一般人家同时还做糯米果儿,也就是将糯米煮熟,像打年糕一样打成糯米团,然后也是擀成薄片,跟苕果儿一样剪成片,晒干了收藏起来。

然后等到腊月二十三,就陆陆续续开始将这些果儿拿出来炒,炒出来的苕果儿脆甜,当然不同的制作工艺,味道也不同,像是前面两种炒熟了特别硬,嚼起来贼是费劲,一般牙口不好的还是算了。

虽然硬,不过吃着却是香,这种传统工艺做出来的零食,没有加过任何的添加剂,吃在嘴里甜得自然,不会腻只会让人停不下来,当然那是在有一口好牙的前提下。

而最后一种苕果儿就没有那么硬了,炒熟了是薄薄的片,若绯后来倒是看到零食铺子里有出售,也曾经买回去吃。只是吃着就是没有童年里那种味道。

至于糯米果儿,则跟苕果儿不一样,因为是糯米做的,晒干的时候是白色的薄片。可是炒熟了会膨胀,因为里面加了糖,所以除了糯米本身的香味和口感外,还有淡淡的清甜。