第59章:主播太太到底要做什么?

[我赌2星币!]

[我赌3星币!]

[10000星币!]

……

油热后,舒窈将处理好的整10条小白鱼下锅。

滋滋滋。

油锅内响起煎炸的声音。很生动,而且听上去火候掌握的很好。

这时,酋丹忍不住提议:[主播太太,要不要试试打开味觉共享功能?]

舒窈给光脑下了一道指令:“打开味觉共享。”

味觉共享一打开,直播间里所有的粉丝就好比亲临现场,通过合成数据闻到了一股煎炸的香气。

没有一丝腥气。

如果不是看到视频画面里主播在做鱼,粉丝们单凭这股香味很难准确的判断出来主播到底在做什么菜。

[wc,好香!怎么回事?难道是我鼻子出问题了!?]

[小白鱼什么时候变得这么香了?]

[难不成经历过一场鱼瘟,小白鱼直接进化了,肉质变得比以前好了?]

[主播太太,能不能告诉我们,你的小白鱼为什么闻起来没有一点腥味啊?]

舒窈耐心的给那些不明觉厉的粉丝解释:“在决定开播前,我做了很多功课。我发现哦,很多主播在做小白鱼的时候,都不怎么处理的,直接整只就上锅了。

我不能说这种做法是不对的,但是对追求高品质的食客或者厨师来说,这种做法是不可取的。鱼杂和鱼筋不处理的话,腥味会掩盖鱼肉的美味。

尤其是鱼胆,鱼胆是有毒的。这部分是一定要处理掉的。”

说着,舒窈腾出手来拿起一坨处理掉还没来得及扔的鱼胆。

那坨紫黑色的肉肉看起来就很不健康。

“所以,想要最大化的把鱼肉的鲜美发挥出来,就一定要在做之前用科学的手法把整条鱼处理好。”舒窈开始把锅里的小白鱼翻面。

没有装饰的双手,白净又纤细,好看的勾人。她一手掌锅一手拿筷子。

即便她动作很轻,可筷子刚碰到鱼肉,还是把鱼肉戳烂了。

她干脆放弃了筷子,提着锅巧用腕力向上一掂,锅里的小白鱼一百八十度翻转,煎得金黄的那一面瞬间朝上。