庄家人和钱君宝在桌边坐下,钱多多就站在钱君宝的身后。
庄有海虽然才十岁,但却很懂事的拿着一个白色瓷壶给钱君宝先倒了一杯桂花酿,然后才挨个地给他爹和大哥倒酒。
庄老汉端起面前的酒杯举了起来,对钱君宝道:“钱公子,钱夫人,来……粗茶淡饭不要嫌弃,不过这酒可是好酒,您尝尝。”
钱君宝见大家兴致都挺高,也就笑着端起了酒杯。
“庄大伯客气了!”说完,钱君宝斯文的喝了一口酒,就放下了杯子。
“好,痛快!”庄老汉叫好,虽然钱君宝没有一口干,但人家是读书人,又带了这么多的财富给他,能陪他这个大老粗喝酒,他已经觉得很开心了,脸上几乎笑出了一朵花出来。
“钱公子,我也敬您一杯。”庄有宾也笑道。
“我相公身体不是太好,这酒还是大家一起喝吧。”叶清端起手里的酒杯,突然说道。
庄老汉愣了愣,但他很快就举起酒杯,“行,今天大家随意,想喝多少就喝多少。来喝了这杯酒,咱们就吃菜。”
庄有海不会喝酒,但到了这个岁数的男孩子多少对酒已经有些好奇了,他悄么么给自己倒了一小杯,然后眯着眼睛喝了一点点。
很快他的脸上出现惊讶的表情,这酒怎么是甜的?
又香又甜,还有一点点微辣,不难喝。
就在他继续再倒酒的时候,被庄有宾拍了一爪子,“小孩子喝那么多酒干什么,把酒壶给我!”
“爹不是说随便喝吗?”他不乐意了。
“那是对客人说的,又不是你。你今天只能喝这一杯,拿来。”
咬了咬牙,庄有海将酒壶不甘愿的交给了大哥,然后将酒杯端到唇边。
小心翼翼的一点点的喝了起来,还咂了咂滋味,心里想着厨房还有那么多,待会他去装饭的时候,喝它一大碗。
叶清对一直站着的钱多多说道:“多多,你也坐下吃吧。”
叶清刚做好小龙虾,庄胡氏洗好菜也走进了厨房,闻着一股子喷香的小龙虾味道。
忍不住夸道:“没想到你做的菜这么香,肯定好吃极了。
要不,咱们一起做菜吧,你看看我这盆里的,你拿一些菜过去做,我再把剩下的做了,这样咱们也能快一点吃上饭。”
“行。”叶清点头,走过去在她洗好的菜那里看了一眼,发现居然有一碗虾仁。
她拿起那碗虾仁问道:“大婶,家里有豆腐吗?”
“有的,泡在水里头呢,要一斤还是半斤?”
“一斤吧,今天人多。”叶清说道。
叶清把虾仁拿过去先用料酒和葱姜汁腌制一下虾仁,然后又拿了一根胡萝卜切薄圆片,平铺在盘子里。
等豆腐拿过来,她看了一眼,发现是嫩豆腐,点了点头正合适。
先利索的把豆腐切成了小方块,再把切好的豆腐和虾仁分别叠加在胡萝卜片上,然后冷水入锅蒸。
然后她又从自己带来的调料里弄了些蒸鱼豉油,再加了点酱油和香油混合在一起,做成酱汁。
均匀的淋在蒸好的虾仁豆腐上,最后撒上香葱末。
嫩滑的豆腐吸收了虾的鲜味儿,加上胡萝卜做的造型,不但好看,而且美味。
这时候庄胡氏端着盆又走了过来,“姑娘,你这菜做的真好看,不过这些调味料是你带来的吗?”
“嗯,我喜欢做菜,有随身带调味料的习惯。”叶清笑道,这倒不是假话,就算是前世的她,也是随身空间纽里存放着各种做菜的工具和调料的。
“看得出来,姑娘做菜的手艺不比酒楼的大厨差。”庄胡氏夸道。
“大娘,你这盆里的是香蕉花吗?”叶清见到她手里木盆装的东西问道。
庄胡氏愣了一下,马上笑道:“这是芭蕉花,你们那里把它叫香蕉的吗?”
“呃,算是吧。这花大娘打算怎么做?”