夫妻俩数出了山楂酱卖出去的数目，减去人工之外的成本，算出来利润，再减去今天的损失，算出了没扣去人工成本的利润。

“今天咱是赚了五贯钱，这样算的话，一个月咱可以赚一百五十贯左右。咱刚才没有算人工，现在算人工成本。咱这儿人多，每个月发的工钱大概有一百二十二贯，那就还剩二十八贯。

咱留一些钱备用，比如做山楂制品的器具的磨损，每个月预留出来五贯钱，那就剩下二十五贯。再留个五贯钱做人情用，那就还有十八贯。

咱一家人的生活费，主要是养小包子小团子花钱多，七七八八加起来也有差不多十贯，那每个月咱赚的钱就是八贯，初哥……”

沈映月算着账，越算就越不开心。

记的账并不是很复杂，甚至可以说很简单，毕竟今天卖的山楂制品也只有山楂酱一种东西而已。

白柔记账的方法也是简单粗暴，那就是很多懒人都喜欢用的办法，写“正”字，每卖出一罐山楂酱，就写一个比划，一列一列地写。

沈映月和梁寒初只需要数数看写了多少列“正”字，再乘以每一列的正字的数目就可以知道卖出去多少罐山楂酱了。

白柔真的是十分细心的，每个正字都写得方方正正的，每一列的字也是和另一列对齐，除了最后一列没写满之外，其他的每一列的正字的数目都是一样的，这倒是省了沈映月和梁寒初很多功夫。

除了记下来卖了多少罐山楂酱之外，账本上还有一些别的东西。

人群太拥挤，摔碎了两罐的山楂酱。大伙儿抢购的时候弄坏了三个放馒头的盘子，还有几个舀山楂酱的勺子，另外还有因为人太多而弄坏了一张椅子等等，白肉都写进去了。