第四百七十六章 洪门有约

而这笔生意谈成,也代表着风凌雪舞集团,正式在华夏最为繁华的城市正式落户。日后的风凌雪舞集团将会进入更加突飞猛进的发展期。

“唐先生,今晚我已经在望江阁预订了包房,除了品尝最美好的宫廷菜肴之外,还可以居高临下欣赏魔都最优美的风景。“李安笑呵呵的邀请说道。

唐风笑着点了点头,业务谈完了,一起吃个饭,既是庆祝,也是一种礼仪。

另外,他也想要品尝一下魔都的菜系味道如何。

毕竟作为一名厨师,品尝借鉴其他名厨的厨艺也是一个必修课。

同时,让自己身旁这两个女孩吃点好吃的,省的她们把力气花在互相较劲上。

一行人坐着商务车来到望江阁。

唐风看着这里的装修风格,心中赞叹不已。

好的美食场地,不只是要让客人感受到美食的美味,更应该要客人在一踏入饭店之内时,心情就完全的放松下来,而这望江阁就是能给人一种这样的心理暗示。

几人在服务生的带领下,走上了电梯。来到顶层的富豪私人包房。

这里的视野开阔,三百六十度无死角俯视江景。

此时更是夜幕降临,整个城市华灯初上,美妙的风景妙不可言。

“据说这里的西方菜系主厨,是曾任职米其林三星饭店的主厨,最为擅长的就是法系菜品。除此之外,还有一位擅长宫廷菜系的华夏名厨,据说还是上一届厨王争霸赛的亚军得主呢。”

李胖子一谈论到美食上面,整个人都变得精神奕奕起来。

厨王争霸赛的亚军。

一听到这句话,唐风的眉头一挑。

他现在虽然以蜀川厨艺第一名的成绩出线,但是在华夏的五大赛区之内,肯定会遇上更为强大的对手,现在能感受一下上一届亚军厨王的厨艺自然再好不过。

“那我今天可是要好好品尝一番了。”

唐风微微一笑,坐在座位上。

而就在此时,包间的房门打开,一众美貌高挑的服务员小姐鱼贯而入。

每个人的手上都端着精致的餐盘。

纷纷放在桌子上。

“这位周厨师做出来的可是真正的宫廷菜,这周厨师的曾祖父周顺在清同治和光绪年间任内务府大臣,官居二品,他的主要工作之一便是每日为皇家审查御膳膳单,辞官后才将他记忆中的膳单和做法记录下来。代代相传至今,至今已有数百年,所有的菜品都是仿照慈禧时期的御膳选材和制作过程,咱们现在吃的可都是当初慈禧吃过的呢。”

李安笑着介绍道,忍不住搓了搓手,兴奋的让服务员小姐把餐盘的盖子撤去。

“第一道,御膳水晶丸子。”

服务员小姐脸上带着精致的笑意,伸手将第一道菜盘盖子揭开。

顿时一道亮丽的菜品出现在众人眼前,在银盘之中,静静的摆放着一颗如夜明珠般细腻光滑的肉丸子,在它的周围,有一圈圈晶莹剔透的水晶粉围绕,汤汁如牛奶般纯白,散发着阵阵飘香。

整道菜品一眼望去,如同被银丝衬托的明珠一般。虽然还未品尝,但是那种鲜浓可口的肉感却清晰的浮现在众人脑海之中。

李胖子虽然也在这里吃过几回,但是此时再次见到,还是忍不住的吞咽了一下口水。

“这是第二道菜,翡翠莲花朵。”

服务员小姐再次揭开一道菜盘。

在菜盘之上,六朵栩栩如生,还未盛开的白莲花骨朵在绿叶的衬托下,亭亭玉立。

然而唐风一看到这道菜,目光顿时一挑。

他看得出来,这六朵白莲花并不是雕刻而成的,而是用细腻入微的手法捏制而成,与京津的捏泥人手法更为相似。

“唐先生,这道菜一会儿一定要好好品尝一下,这是周大厨最拿手的一道菜,据说下面的绿叶时是青豆去皮打成泥后,与鲜贝碎做配合一起翻炒出来的,口味清鲜得很,而上面的白莲花球则是包裹着面糊的鲜贝,得一口吃下去,会有鲜美的汁液流出的,一想起那种奇妙的口感,就让人回味无穷啊。”

唐风点了点头,嘴角扬起一丝微笑。

虽然还未品尝入口,但是唐风已经对这位未曾谋面的周大厨,充满了兴趣。

美食讲究色香味。而这周大厨,已经能够把色与香这两样做到登峰造极的地步。

而且从这两道菜品之上,唐风更是感觉的到周大厨对厨艺参悟的境界,已经远超那些大师级的厨师了。

能成为厨王争霸赛的亚军人物,也是实力的一种证明。

看来自己今天还真是没有白来。