第一百一十五章 极品一窝酥

“又是大满贯,尚金紫阁的唐风主厨再一次获得了七位美食家的认可,获得了七十分。”

此时的唐风俨然成为了全场的亮点,其余的几位厨师光芒已经淡到可以忽略不计了。

一旁端着刚出蒸笼的芸豆糕的蔡刚主厨,看了看唐风,又看了看自己手中芸豆糕,突然丧失了拿去评比的胆量,毕竟谁都很不服气自己的作品只是拿去衬托别人的物件。

但是又确实不如人家,这种感觉很让人难受。

不如就此弃权的好。

就在蔡刚还在犹豫自己是否要退出比赛的时候,他突然看到一旁的洪峰主厨深吸了口气,然后端着自己的糕点走了过去。

洪峰主厨这次做的是日式清凉糕点——水馒头,随着盖子的掀开,一块块晶莹剔透,如同果冻般五颜六色的水馒头静静的呆在盘中。

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这次依旧是刘老先动的筷子,身为资深老饕的他,其实如果论点评的能力,不亚于在场的任何一个美食评论家,只不过他这种身份已经不适合做点评嘉宾了,还是当个特邀嘉宾的好。

他先是用筷子微微的压了压盘中的水馒头,没有果冻的那种弹性,同时也没有糕点的那种黏性。

品行上乘,而且从中可以看出,洪峰主厨在面粉的揉合上下了极大的功夫。

夹起一块放入口中,味道香润,口感幼滑。在炎炎夏日能品尝到这种凉糕,真的算是一大享受,这种级别的食品在外面根本品尝不到的。

“这种用马铃薯淀粉,葛粉揉合出来的面,口感极佳。这种独特的嫩滑让人回味无穷。”

刘老给出了自己的点评,其他的美食家也都跟着点头称赞。