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随着洪峰主厨的《盛世百花》作品一亮相,不单单是美食台上的几位美食评论家很是不敢相信的对视了一眼,就连现场的观众都发出了一阵惊叹。
“这貌似真的是正好一百朵花。”
不知道那个美食评论家唏嘘出声。
观众席上顿时响起细密的议论声。
“一百朵花,三十分钟,那么就是每分钟要雕刻出三朵才行。”
“而且还要除去蔬菜去皮的时间。”
“更更重要的是,这每一朵花都跟真的似的,这是要有多么纯熟的刀工才能做出来啊。”
现场的小声议论嘈杂不已,但是议论的中心就是,这道菜,半个小时能完成实在是无法让人相信。
“洪峰主厨的手法果然稳健精湛,这一朵朵盛开的花让人感觉坠入了花海一般。““多说无益,直接打分吧。”
七位评委看着眼前色彩斑斓的盛世百花,这个作品还真是让人眼前一亮。
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到了打分环节,七位评委分数打出,两个十分,五个九分。
”美食大会第一轮,我们的一品仙阁获得了六十五的高分,暂时领先于吉祥饭店。”
主持人宣布的话音刚落,现场支持一品仙阁的观众顿时发出一阵兴奋的浪潮。在他们的眼中,自己的洪峰主厨是不会战败的。
“那么接下来就是我们凤羽酒楼,美女主厨罗凤羽的作品——《秘制松鼠鱼》,这是一道熟食类的刀工美食。”
在主持人的介绍下,旗袍美女走上前来将属于凤羽酒楼的菜盘打开。
在菜盘一打开的时候,登时一股香味蔓延开来,让离得最近的几位美食家都不自觉的多吸了一下香气。
经过油炸后的松鼠鱼金黄酥脆,上面还挂着浆,整体造型真的如同松鼠尾巴一样的毛绒姿态,而且旁边辅以青绿色的配菜,更是让整体的视觉冲击更佳。
“这道松鼠鱼单单是从外观来说,我就已经想给九分了,最后这一分就看味道如何。”