“我看你这想法肯定行！这茶叶再卖不出去，我跟你姓！”

刘伟无语，你本来就跟我一个姓好不好！

村长大爷喝了一杯又一杯，刘伟说道：“别喝了，待会儿那么多好吃的都吃不下了！”

村长大爷嘿嘿笑了一下，又喝了一口。

“大爷，你家的地种不种绞股蓝？”

“种啊！不种的是傻子，只要你到时候收购我就种！”

“反正我家的粮食能吃三四年，一年不种地也饿不死！”

“而且种绞股蓝比种庄稼种烟草轻松多了，挣得钱也多了去了！”村长大爷说道。

刘伟又说道：“这个你别担心，我肯定会收的，到时候在种之前签上合同，那么谁都反悔不了！”

刘父也附和道：“是啊！所有的都搞正规点，按照合同来！”

村长大爷点点头，“还是按照合同来的好！”

几人说着话，大铁锅里的茶叶已经差不多了，刘伟揭开锅盖让茶叶冷却。

一揭开锅盖顿时一股香气扑面而来，要比一般的茶香更浓。

村长大爷走过来点评道：“这茶叶确实不错，跟我喝的一摸一样！”

刘伟说道：“那是，我还能骗你？”

“伟娃子啊，你啥时候学会这本事了啊？”村长大爷问道。

对此，刘伟早就想好了怎么说，“自己研究的呗！反正别人学不会！”

村长大爷明显不信这话，只以为他不想说呢！

炒茶可是门博大精深的手艺，哪有人能自己研究出来？

这村里哪个炒茶师傅不是多少年才练出来的？

他正准备问个究竟呢，刘伟手机响了！

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往大铁锅里倒了五斤绞股蓝，刘伟开始炒制起来。

灶里的火非常大，铁锅的温度起码有一百多度，而绞股蓝更有七八十度。

炒茶的时候只能用手，而且一刻也不能停下来，要保证每一片绞股蓝均匀受热。

所以就要不停地翻动、旋转、抛散，渐渐地翠绿色的绞股蓝变得深绿起来。

刘伟看着差不多了，开始按照《饮食篇》中的独特手法炒制起来。

他也不怕村长大爷看着，这个一般人根本学不会，要随时感受火候而选择手法，就算有人拿着手机在一旁录像，学着视频上的方法炒茶，炒出来的也绝对不是一个味儿！

半个多小时过去了，刘伟一直在不停地按压、揉搓、翻动，他的手已经红彤彤的了，一般的人绝对受不了，反倒还会烫伤。

这会儿锅里的绞股蓝将近一百度了，虽然水分已经蒸发掉，但是却依然很烫。

村长大爷，刘伟的父亲爷爷都站在一旁看着，刚开始还说说笑笑，此时已经不说话了。

爷爷在一旁说道：“伟伟，烫不烫啊？别把手弄伤了！”

“没事，我受的了，这已经是第二次了！”刘伟嘴上说着，手上却一刻不停！

又过了十分钟，刘伟看着锅里的茶叶差不多了，他连忙盖上锅盖端着大铁锅开始翻。

只听见沙沙地声音在锅里响动着，好一会儿刘伟才把大铁锅放在地上。

又用拧干的湿毛巾围上一圈防止漏气。

这才停了下来，他抹了一把汗，累的确实不轻。

“伟娃子有把劲儿啊！这么大的铁锅玩的这么转！”村长大爷说道。

“嘿嘿，那是！”刘伟鼓了鼓肌肉。

茶叶要这样闷一个小时，随后拿开锅盖慢慢让它冷却。

趁着这点时间，刘伟将自己的打算告诉了村长。

也就是让村里人都种上绞股蓝，刘伟十月份的时候跟县上的价格一样收购。

他也没等着村长大爷表态，立即当他面泡了一杯龙须茶。

“你看，这个茶叶就是我上次炒的！一会儿这个茶叶好了保准和这个一模一样的味道！”

刘伟用玻璃杯泡了一杯，端给了村长大爷。