第四十二章添人手

结果五个正当用的丫鬟里:三个会笔墨算账、一个手巧会梳头、一个擅长烹茶字也认得一些,针线活五个全都是会的;三个小丫头里十一二岁的那个会点煎茶,更小的两个小丫头和小童子就什么特长也说不上来了;两个仆妇都是全灶厨娘,只是一个菜色出众、一个点心拔尖;男仆是个马夫,说是车赶的稳当。

下面的人一一回过了,林薛氏就请依依示下。依依就先让五个大点的丫鬟,把自己做的绣活各拿出一件来,给大家看了,马氏和林薛氏还夸了里面最漂亮的那个姑娘,依依看了却觉得都很满意,比起自己在现代看的那些绣花工艺品,毫不逊色。

“你们四个各写一篇字来。”依依就吩咐会写字的四个丫鬟厅,林薛氏把她们带到现下空着的西头私塾去写。不大会儿,就写了回来。最漂亮的那个姑娘面有得色,一翻看字。其余三位写的《女诫》、《内训》、《三字经》,独她写了《诗经》里的《关雎》,字也最漂亮,马氏就又赞了一回。

依依又报了松园现下现下有八位主子客人、六个随从下人的饮食要准备,吩咐几人各拟个食材采买单子。

那漂亮姑娘的脸上就带了点不耐,这次费时一盏茶的工夫,四人陆续前来交了单子。

这时依依正让两个厨娘按刚才的人数,报了午餐菜单。擅长菜色的李氏多煎炸炒、擅长点心的聂氏多炸煮蒸,依依就请林薛氏带两位厨娘去试菜,让二人煎、炒、蒸、炸各做一样出来。

厨娘随着林薛氏往松园去了,依依才拿了四人的单子逐一看了。那个写《三字经》的烹茶丫头,单子拟的精细简省,依依就笑着看看放下了;写《内训》的高个丫头的单子,看着就不是懂饮食的;写《女诫》的丫头皮肤白鹅蛋脸,五官一般长得只是清秀而已,列的单子却主菜、小炒、素菜、蒸菜、炖汤配的很相宜。

依依就抬头看向这姑娘:“院子里有几份故旧亲朋们送来的礼物和滋补药材,统统在一个屋子里放着,都有些分不清了。”

姑娘抬头看了眼上方,见确是对着自己说的就忙低头回话:“小姐您是贵人事忙,顾不上应付琐事。这些礼物只需交代人,誊写个人情来往的礼簿,再注明事因年月,就清楚分明了。”

依依点头笑了:“那这事就交给你了,以后你就叫暖雨吧。”

“谢大小姐赐名,谢大小姐!”暖雨这下很有点不淡定,喜形于色的另往右手边站了。