这块猪肉还挺大的,有十多斤的样子,简青青给他比划了一下,“把它从中间切开,这一半这样就行了,另一半切成肉片。”
明知砚闻言,将猪肉放在菜板上,拿起菜刀“咚咚咚”的切了起来。
不一会儿,菜板上就出现了一小堆肉片,薄厚适中,大小均匀,就跟量过一样。
简青青连忙将切好的肉片放进碗中,然后将各种调料全都放进去研制,另一块大块的也是如此。
烤肉用的铁丝网她也在出发之前准备好了,所以肉腌制好后,她就开始烤。
大块的直接用一根木棍插进去,然后放在火上烤。
小片的就放在铁丝网上面。
小虎他们全都过来围观,几个人坐在一起,将火堆围成一个圈。
简青青说道:“想吃的就自己烤。”
闻言,几人都拿起了肉片学着简青青那样放在铁丝网上面烤。
在红红的炭火上,肉片很快发出了“滋滋”的声音,简青青将调料撒了上去,又烤了一下,就拿出来吃了。