十一娘挑拣了一些菜品需要的材料,洗切做,葱花爆香,姜提味,腊味切了长偏状,入锅翻炒,一叠爆炒干豆角,一叠腊味炒百合,不过半刻钟便端上了桌,香味引了几桌吃饭的客人朝这边看了几眼。
一叠红绿相间,一叠粉白相衬,色泽晶亮,卖相倒是不错。
色、香都不错,不知道吃起来如何……
青年掌柜夹了一筷子入口,眉头瞬间一皱,这个味道与平时吃的猪肉并不一样,说不出的感觉,没有肥肉的腻歪,没有瘦肉的干巴,肥而不腻,香而不厌……
他又吃了两口,咀嚼着,看向十一娘的眸光亮了一亮,吃完,拿帕子擦了嘴,笑着问十一娘身边的夏承和,“敢问大叔,这腊味的配方可能卖给我们?”
夏承和怔了怔,看了眼十一娘,还没说出这是我闺女琢磨的吃食,就听那青年掌柜伸手比了个二的手势,“我醉月楼愿意出二百两买下!”
夏承和的眼猛然瞪大,添了添唇,想着这不起眼的东西竟能卖这么贵,心里正琢磨着要不就让闺女给卖了?二百两做嫁妆,几个女儿能摊不少……
十一娘一眼瞧出自家爹的眼神,就知道他在想什么,不由笑了笑,她也不指望腊味能卖多少钱,二百两虽然不多,却也不少了,这东西就吃个新鲜,估计过不了多久就会有人琢磨出做法,到时候她这个腊味就不值钱了,不过,能多争取点还是要多争取的,十一娘拦住自家爹想说话的心,对青年掌柜笑,“掌柜的,这东西我们也是刚做出来,手艺还不稳定,您不如先试着卖几天,我家也再琢磨琢磨,再做出两批,到时候您这边若还要,咱们再谈配方的价格,可好?”
青年掌柜想了想,笑着应了,想将十一娘带来的腊味全部留下,却在她的坚持下,只留下了一半,约好下次再多送一些过来,五十文一斤,十一娘卖给他五斤,得了二百五十文,十一娘做的两道菜也被青年掌柜以三两银子一盘买了下来,共计六两二百五十文。
待二人走后,青年掌柜令人将腊味送去后厨按照十一娘的菜色在菜单上加了腊味爆炒干豆角,腊味炒百合两道菜,不过两刻钟便清空了!不由后悔,不应该给那小姑娘留一半的!
这么好卖的东西,她若给了别家可怎么是好?
十一娘自然不会将鸡蛋放在一个篮子里,她与夏承和又跑了几家,一家被赶了出来,一家掌柜的不在,另外两家都毫无意外的接受了十一娘的腊味,一家两道菜得了四两银子,一家两道菜得了五两,那家掌柜还笑眯眯的送了一两银子的定金,让十一娘有多少往他们家送多少。
一句话,收获颇丰,首战告捷!
------题外话------
不小心睡着了,罪过
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唱出来的请扣1小栖就是唱着写的
宋颜大度的让傅大夫开了十天的药,派了车,亲自将夏家二房送上马车,送出宋家大门,了结了这段因偷金线引起的一系列事件。
十一娘婉拒了宋颜派马车送他们回家的好意,谢了宋泱的帮忙,与爹娘、薛烨一起去了镇门找李家牛车。
李家大叔大婶瞧见几人,忙迎上来,“咋回事?刚看到宋家的马车送你们二房回去,瞧江氏那脸上带着笑,夏二哥却哭着一张脸?”
罗氏摇了摇头,叹息一声,将女儿抱上车,“车上说。”
“一千两,那是挺多的,咱们可得挣个半辈子!”李家婶子吃了一惊,对江氏的做法也只叹了口气。
回到家,江氏红着眼让罗氏做饭,罗氏应了,十一娘去帮忙烧火,将自己的想法跟罗氏说了,罗氏唉了一声,“这话别在你二伯娘跟前说,一千两,想来治好五娘还应该有剩余……”
罗氏却不敢说死。
傅大夫先前开的第一张药方,她认出一味——三七!
三七止血祛瘀有奇效,但对生长环境极其严苛,不喜酷热,不喜严寒,在他们大安南北三十六城都无法存活!
因此价格昂贵!
她记得很清楚,幼年,爹爹狩猎受重伤,开的就有这么一味药,为了它,娘几乎变卖了家中所有值钱的东西,才救了爹爹一条命!
十一娘点头,不再就此事多言,而是边烤火边与罗氏商量起腊味的卖处,罗氏建议去西市摆摊,刚说完立即摇头,“不成,我和你爹都去不得,你们几个去不安全。”
十一娘倒是不介意,就是觉得这儿的天太冷,她上次可是见过那西市,全是露天的,啧啧,摆摊……会冻死人的!
吃过晚饭,天很快黑了下来,二房断断续续传出呼痛的压抑声和江氏的安慰声,正房响着老太太的咒骂,四房不时传出几声笑,十一娘就着锅中的余灰,加了把火,烧了一盆热水,端回屋,喊爹娘和几个姐妹泡脚,将自己在灶屋想好的话跟家人说。
“摆摊肯定不现实,爹要跟二伯学木艺,娘离不得家太久,不如……我们把腊味直接供应给镇上的酒楼、客栈。”
夏承和与罗氏对视一眼,夏承和挠了挠头,“这倒是个好注意,可人家能看上咱们这吃食吗?”
“去试试不就知道了。”十一娘弯着月牙眸笑,“爹,咱可先说好了,这事儿你可不能告诉爷和奶,除了咱家人,二伯也不能说!这钱可是要救大姐的!”
夏承和点头,看着女儿笑,“爹省的!”
一家人欢天喜地的笑,因不敢大声,悉悉索索的声音很是诡异,小十二伸了小手去捂嘴,“嘿嘿,老鼠……”