李芳英是个十分体贴,十分注重人际交往中的分寸感的人。同住了大半年,林秋几乎没有从李芳英身上感觉过不适。
林秋明白她不想欠人人情,有些无所谓的摊摊手,“我妈说我今年花钱太大手大脚了,从明年起要减我的生活费了,今儿个算是最后的好时光了,你们就别介意这个了,等到明年来了,我要月底手头紧,就请两位女侠接济了。”
王慧慧哈哈大笑两声,一把搂过林秋,捏了捏她的脸蛋,豪爽的说道,“行行行,等明年你落魄了,大爷我收留你!”
可能是因为到了期末,部分学生都已经离校了,人气显得并不旺。林秋她们进去时,就只有一桌正在吃着,老板显得有些无聊的坐在柜台前发呆,看见她们三个进门,有些喜出望外赶紧起身热情的招呼她们。
新开的烤肉店有点像后来的韩式烤肉店,不过这年头还没有所谓的纸上烧烤,点上炭火后,老板给她们架上锃亮的不锈钢锅。撒上一点点清油,又往锅里舀上一块还没融化的猪油。
因为现在的客人就林秋她们需要服务,老板飞快的将食材给摆了上来,有切得薄薄的五花肉,晶莹的肥肉
中夹着纹理精致的精肉;还有已经用辣椒粉粗盐还有料酒腌制好的鸡翅;以及片得薄薄的土豆片、大红椒。
老板看着她们说,“我给你们先烤几个,等你们看熟了,想自己烤就自己来,要想光吃不想动手也行,我来给你们烤。”
王慧慧还是第一次来吃这种能自己动手的馆子,有些兴奋的点点头,有些着急的说道,“老板你赶紧的示范下,我瞧瞧。”
老板笑了笑,夹起一片五花肉,放在已经放好油的锅中,生肉碰热油伴随着“呲”的一声响冒出一股股白色的热气。老板熟练的操起旁边的调味粉轻轻的抖了抖,细细的辣椒粉和孜然粒就均匀的粘在肉片上。
翻了两翻,老板将肉片夹到王慧慧碗里,说道,“赶紧的试试味道。”一边说话手上也没有停歇,就这五花肉烤出来的油,往锅里下了些大红椒、土豆片,一边迅速的翻着锅里的食材,防止烤焦。