“不用你懂,你只负责管理就行,说白了就是铺子里的掌柜。
到时我会给你派一到两个厨子,再配上两个伙计的。
不过这管铺子可比管庄子还要难,不仅需要管好店铺的人,还需要经营好外面的人脉。
尤其是四周的邻里关系。
对了,铺子的边上,是个大车店,里面的人多人行脚的商人,你还得跟他们打好关系。”
来喜听后心里顿时没底了。
说实话,他能管的了庄子,是因为他从小接触的多,所以已经明白了这里面的道道。
但是让他经营铺子,他是一窍不通呀。
而且他也知道,饭铺不好开,遇到的客人形形色色的,什么人都有,他怕他应付不来。
周莹见此把帐本还给了他道:“回去好好的想想,最晚明天中午给我一个答复。
但是你得记住,不管你应不应,以后不许再跟小方对着干了。”