柳雅观察了一会儿就猜想,这烤鸭应该是这仙客居的招牌了。不过吃法不正宗,或者说风俗如此,所以客人们也都是这么个样子吃的。
柳雅抬手招了招,把之前的那个伙计叫了过来。问道:“这仙客居的烤鸭是招牌菜吗?”
“呦,姑娘可不像是外地人啊,怎么却不知道我们仙客居呢。仙客居的烤鸭可是大东家家祖传的手艺,传到我们东家这一辈已经是第四代了。这一只只烤鸭都是大东家亲手配料、腌制,亲自烤制的,所以每天卖的也是有数的,来晚了就没了。就算是京城的富甲、官宦想要吃正宗的烤鸭也要到我们仙客居来,别无分号哈。”
听完,柳雅脑中一闪,大致明白那个红袖坊的男人和这仙客居的关系了。柳雅便又问道:“那北边两条街的红袖坊,也是你们大东家的产业?”
“是啊。安济城里谁不知道我们赵大东家呢。红袖坊和仙客居,那可是远近闻名的,就算是到了京城也是有这么一号的。”
原来真是这样。如此说来,那男子每天做秘制配方的烤鸭,而且为了保存秘方要亲历亲为,也就难怪他身上有那么浓郁的烤鸭味儿了。
柳雅道:“那烤鸭怎么卖的呀?现在我要买一只还有吗?”
“我们的烤鸭都是大东家亲自选定的一批批鸭子,烤制出来的分量也差不多。所以是按只卖,每只七钱银子。不过这还是您在这吃的价,要是想要买了烤鸭打包带走,那就一律是八钱银子一只了。不过,今天姑娘你来晚了,我们家的烤鸭从一早上预订,到现在两炉的烤鸭都卖完了。还有一炉是客人订下的,我们也不能擅自做主就卖给您了。”
听了这个价格,柳雅也不打算买了。她又不是没吃过烤鸭,犯不着花八钱银子买这么一只烤的并不好的鸭子来吃。
不过,柳雅又看了看隔壁几桌客人吃着的烤鸭,心里已经又另外有了打算。
柳雅面前的这间酒楼十分的气派,三层的楼房、红墙碧瓦。门前四个幌子五盏灯笼,显得气派非常。中央的门楣上,匾额也是又大又气派,龙飞凤舞的写着“仙客居”三个大字。
更加令柳雅吃惊的是,这“仙客居”里面竟然传来阵阵的烤鸭香味。
柳雅不禁失笑,难道说自己真是太饿了,才寻着烤鸭味儿走到这里来的吗?不过现在已经到了这里,柳雅便生出进去看看的念头。
柳雅可并没有因为自己穿着破旧而自怜自哀,也并没有觉得她和这里有什么格格不入,反而是落落大方的走了进去。
门口自然有迎客的伙计,看到柳雅往里走倒是愣了一下。不过这伙计应该平时也是比较随和的,所以并没有阻拦柳雅的意思,只是跟在柳雅身边平和的问了一句:“姑娘,是要吃饭还是歇脚呢?”
“哦?这里还可以歇脚吗?”柳雅觉得奇怪,一般来说,酒楼可都是吃饭的地方。而且这么气派的酒楼,不拦着自己进门已经算是很好了,只怕有些地方狗眼看人低,在门口就要赶人了。
那伙计一笑,朝左手边一指道:“来往的都是客,所以我们东家特意准备了那两张桌子,留着给散客们歇脚的。桌上自有茶壶、水杯,客人要休息便休息,渴了也是有水的。”
柳雅顺着他手指的方向看过去,果然看到有两张小方桌摆在靠窗的位置上。每张桌子配四把椅子,桌上一柄茶壶、四只水杯,倒是也齐全。
而且其中一张桌上已经坐了两个人,都在喝着水。不过看着好像是不认识的两个人,并未见他们互相说话。
柳雅抿嘴一笑,心知,这里的东家应该是个有心人,这样的待客之道,难怪这仙客居显得如此热闹,往来客人不断了。
柳雅便道:“我就是走的累了,想要歇歇脚的。我在那边坐一会儿不碍事吧?”