“另外,酒店的内部最大的优势,就如香总刚才所说的,是夏总提供的非常独特的蔬菜。有了这种蔬菜,我们能让顾客的回头光顾率,至少增加百分之三十!”
“有了这些条件,内部方面我们的优势,可以说是得天独厚,竞争力明显。”沈如月继续道:“但我们也有一项劣势,那就是我们酒店新开张,服务人员的素质,参差不齐,必须加强对服务人员的管理培训,努力提升服务人员的服务质量!”
“如此,我们内部的条件,才算是最终得以完善!”沈如月把天香楼的内部条件总结完。
紧接着,她开始总结天香楼酒店,在清安市发展的外部条件。
“但相比于天香楼酒店,在清安市良好的内部条件,酒店在清安市发展的外部条件,就要相对恶劣不少。”沈如月道:“首先是原来皇朝酒店,给清安市民留下了不好的印象,需要天香楼把这些印象扫除掉!”
“哦?”董兰香一惊,这个她倒是没有去了解过:“以前皇朝酒店做得不好吗?”
“不是,以前的皇朝酒店做得虽然不如天香楼,但是每天的营业额,也能达到三十万,在清安市的口碑也很不错,但这都是以前的事情了。”
“皇朝酒店之所以会倒闭,是因为清安市的黑恶势力非常猖獗,扰乱了皇朝酒店的正常发展。在皇朝酒店关门之前,这些势力让顾客,对酒店的安全,产生了非常恶劣的印象。”
“一个酒店发展起来,并不仅仅依靠的是饭菜的口味,更重要的更基本的还是安全。没有安全,一切免谈,这是我在皇朝酒店,工作这么多年来,最大也是最深刻的体会!”
“我明白了,在酒店的安保方面,我一定会尽量加强。这方面,我可以交给夏总来做。沈经理对夏总应该很熟悉,对夏总的能力,也应该了解不少,所以这方面,交给小猛来做,你应该能感到放心吧?”董兰香问。
沈如月当然相信夏小猛,夏小猛的能力,也是她亲眼见证过的。
夏小猛道:“放心,酒店的安保方面,我完全可以解决。我保证,我们天香楼酒店,将会是清安市最安全的酒店!”
有了夏小猛这样的保证,沈如月可可以继续把话说下去。
沈如月继续道:“除了安保方面,还有一个重要的关键就是知名度,特别是天香楼,在清安市高端市场上的知名度。”
“我刚才也看到过,天香楼走的是中高端的发展路线。不过,相对于天香楼在枫城的发展,天香楼在清安市,要发展中高端,特别是高端客户的业务,就要困难很多倍,因为清安市的高端客户,最相信的还是亚光酒店!”
“亚光手上,最重要也是最具优势的两张牌,一张是拥有比较久远的历史,在清安市有着非常高的知名度。它是清安市第一家四星级酒店,也是清安市第一家五星级酒店。可以说,它是清安市酒店的一大象征!”
“另一张牌,就是亚光酒店,手上握手政府方面的资源。很多清安市重要的宴会,比如请外宾,还要宴请省内省外的一些重要客人,市内首选的还是亚光!”
“所以,我们天香楼如果真的,想要把亚光酒店给比下去的话,就必须要针对亚光酒店,手上的这两张牌出手!”
沈如月道:“要想快速提升天香楼,在清安市的知名度,最重要的还是广告!至于亚光酒店掌握高端的资源,我想夏总手上,也拥有可以反击的有利条件!”
“我手上?”夏小猛笑问,他倒想看看,这妞葫芦里,到底卖的是啥药。
天香楼酒店。
夏小猛和沈如月两人,来到天香楼酒店的门口。
经过了昨天晚上的开发,沈如月的身子,更加熟透,散发着一股醉人的魅力。走起路来,都带着一股香熟的味道。
以前的她,还不算是真正的女人,现在,她终于把自己变成,贤妻美妇级别的美女了。
走到天香楼门口,周围就有不少羡慕嫉妒的目光,朝着夏小猛涌过来。无疑,沈如月这样有味道的女人,当然是很多成年男人,追逐的目标。
只可惜,他们没机会了。
夏小猛带着沈如月走了进去,这时候已经是上午的十一点钟,正巧是天香楼生意开始红火的时候。
看着天香楼酒店坐满了人,沈如月惊讶得睁大了眼睛。现在才是11点啊,这不是生意开始火的时候吗?咋现在就已经红火起来了呢?
瞧着大家,没少点上一桌子菜,沈如月不禁啧啧赞叹。
如果不是很确定,清安市比枫城要发达一点,不然看到天香楼的情况,她一定会产生,枫城要比清安市发达很多的错觉。
不过,店里面客人的消费能力,的确让沈如月感到震撼!
“夏总,难怪酒店能够每天营业额,达到一百万之多,看店里生意这么红火,先真是让人羡慕死了!以前的皇朝酒店,生意也算是挺好的,但在这个点钟,也只是来零零散散的一些客人,哪有你天香楼,这么恐怖的情况!”
“现在算是见识到了?”夏小猛笑道:“你也不用羡慕,酒店开到清安市之后,我相信,清安的天香楼分店,在你的经营下,也能发展到这样的地步!”
“也能这样吗?”沈如月想到,分店也能有这样的成绩,她心里就忍不住地一阵激动。如果天香楼分店,能够每个月的营业额,达到一百万之多,那……
沈如月忍不住心里,有些得意和解气,如果天香楼分店有那么多生意,那和分店距离很近的亚光酒店,生意岂不是首当其冲地遭殃?
毕竟市场上的蛋糕,也就那么大,天香楼酒店分得多,那就意味着亚光酒店,到手的份额就会减少。
想到亚光酒店,被天香楼酒店按在地上,狠狠摩擦的模样,沈如月身上的热血,就快要全都被调动起来!
董兰香准备今天去清安市的,结果接到夏小猛的电话,说今天带着分店的经理,来枫城天香楼看看,她就只好再多等等。
董兰香把自己打扮好。
分店的总经理既然要来,那她首先就要展现出自己的能力和威望。身为天香楼的掌舵者,如果她不能压服众人,那她如何能让手底下的人听话?
开公司有些忌讳的,就是高层的能力,差手底下的人太多。