而这，正是小冯最大的恐慌。

他是老冯家唯一的传承人，如果达不到爷爷的要求和高度，那他对不起爷爷这么多年的精心教导和家人们的期盼，他将会成为家族的罪人。

或许，这么说有些矫情，但这是一段他必须要自己的路，谁都靠不了，只能学着小马过河，摸着石头过河。

他试了很多方法，然而全然没有效果，最终他想了一个不是办法的办法，他决定出门去游学。但限制条件摆在那里，他想要出门不是件容易的事，只得偷偷地跟着他爷爷过来，而后违背老爷子的意志，私自跑到迎宾楼来面试厨师。

所幸，过去十多年的学艺经历让他不至于被人拒之门外，正好相反，迎宾楼的大师傅是个惜才之人，尤其是看小冯的年纪当他儿子都是可以的，维护之心更重。

同严苛的冯大师相反，大师傅虽不多话，但他总会在小冯需要人鼓励的时候出声，给他肯定，帮着他调整状态。

想到这些，小冯的嘴角自然而然地上扬，这是一份非常宝贵的经历，他慢慢地调整了状态，直到他在厨房里遇到了并非专业厨师出身的孟桂花，看她和丈夫在那里忙活。

小冯很喜欢孟桂花的性格，总喜欢凑过去，孟桂花夫妻俩为人亲和，因他帮了一个小小的忙，孟桂花竟然当场教授他做秘制的八珍糕，这份情谊让他很感动，内心的触动很大。

而让他找到自己的厨师之道的是孟桂花无意间问他的话，“小冯啊，你最开始想当厨师是为了什么？你现如今做菜的时候，都在想什么呢？”

这简单无比的两句话，却如同洗精伐髓的丹药一般，当场打通了小冯的任督二脉，让他豁然开朗，忘却多年的初心被他找回来了，他的厨艺之道找到了！

听完了小冯的这一番话，小袁久久沉默，他同样在扪心自问，他的初心是什么？平常做菜的时候在想些什么？