许是看多了身边的“老古板”们,小冯是个有追求又很有个性的年轻人,他觉得自己不单是继承传统,同时也应该与时俱进,而不是墨守成规。
从他产生了这样的想法之后,小冯就没法再循规蹈矩地跟在他爷爷冯大师身后当小尾巴,他要走出自己的厨艺之道,追求属于自己的辉煌。
为了达成目的,小冯不遗余力地投入到这桩事业中,他越来越多地将目光投注在他们老冯家之外的菜肴,或是传统点心,无论是什么他都想尝试一番。
孟桂花听了小冯的追求,她没说好或者是不好,每个人的想法和追求都不一样,你不能用你那一套去给人家定性。
就比如冯大师和小冯,在冯大师眼中,他这最有天赋的孙子走的是歪路,老冯家的传承他都没学会,没出师呢,小冯就想着去做别的事,这就是“贪多嚼不烂”!
孟桂花的想法和盛夏是一致的,她们都认为小冯是个特别有想法的年轻人,他的性格开朗,很爱笑,很有亲和力,很喜欢跟人家打交道,总有办法让人心甘情愿地教授他一些技巧。
这本身就是小冯的一大优势。更大的优势是小冯经年累月地在冯大师严苛的教育下,早已继承了冯大师所希望的所有特质:勤奋、严谨、不骄不躁。
“小冯啊,你看我这摆盘咋样?我老觉得有哪里不太对。”孟桂花又一次向小冯求教,她到底不是专业厨师出身的,做惯了家常菜,真不怎么注意“形”这一方面。
但小冯不一样,他不愧是冯大师最看好的孙子,几乎是没什么他不知道的,涉猎极广,还是那种有自己的心得体会的。
小冯走过来,不再是挂着笑嘻嘻的表情,而是一脸严肃地跟孟桂花指出了缺点。
孟桂花如梦初醒:“唉哟,小冯,你这么一改就不一样了!哎呀,你这孩子真是厉害。”小小年纪就懂得这么多,真的很厉害了。
小冯此时才有了少年人的羞涩,清咳两声道:“我,我这不算啥。”他爷爷没少说他功夫不到家,让他别尾巴翘上天呢。