赵世杰不跟母亲说这个，而是说自己去熬猪油，还有把猪骨汤炖上，晚上吃干饭。

嘴巴里包着冰糖块的听见大哥要熬猪油，就跟着他去了厨房。

一看见这个贪玩的四弟要主动到厨房里来帮自己打下手，赵世杰就晓得他想干嘛。果然，很快他就涎着脸笑着说：“大哥，一会儿给我吃点儿油渣嘛，热的油渣可好吃了……”

“行啊，不过，你得帮我去咱们屋后的地里挖几个萝卜，扯点儿苋菜来。”

“好！我这就去！”

赵世华跑去外边墙根儿下，提起一个竹篮子，拿起一把锄头跑去了屋后。

赵家的土屋后有一块菜地，种了一些应季的菜。

赵世华拿起比他还高的锄头挖起萝卜来，这个时候的萝卜是一些红皮萝卜，比冬天的白皮萝卜要辣些，但切了放猪骨汤里炖还是合适。

在四弟跑去挖萝卜扯苋菜的当口，赵世杰把五斤猪板油洗了切成块放进大铁锅里面。在灶里点上火，倒一些水进大铁锅里，火越烧越旺，铁锅里的猪油慢慢发出滋滋的声音，猪油的香味也弥漫开来，老远都能闻到。

赵世杰又把猪骨洗干净，用菜刀的刀背拍破，再把米淘洗干净。

干完这些，去挖萝卜扯苋菜的赵世华回来了，他把手里的萝卜和菜交给赵世杰，就去灶台面前踮起脚，脑袋凑到铁锅前嗅了又嗅。一边嗅嘴巴里还不断说好香啊好香啊，赵世杰看他那样忍不住笑了。

熬好猪油，赵世杰把那些金黄色的油渣捞起来，盛了一小碗给弟弟。

赵世华端着这碗油渣，用手指夹起来一个放进嘴巴里，吃得一脸陶醉。吃了几个之后，他又凑到赵世杰跟前，小小声说：“大哥，你能给我在上面撒点儿白糖吗？”

“你这好吃鬼！”赵世杰伸出手指点了点他脑门儿，“等着！”

他走去母亲的屋子里，踩着一根凳子，从放在柜顶的瓷罐里舀了半碗白糖出来，盖上盖子，他端着半碗白糖回到灶房。

给四弟的小碗里撒了一些白糖之后，赵世杰又用一个小碗装了些油渣撒上些白糖，他拿了筷子端上这碗油渣去了母亲跟前。

“妈，刚捞起来的油渣，趁热吃，香着呢！”赵世杰把碗递向母亲道。

赵母把碗推开：“给你妹妹们吃吧，一会儿她们就该放学回家了。”

赵世杰固执地把碗筷塞进母亲手里，道：“还有不少油渣，不差你这份儿，她们吃的，我都准备好了……”

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