因为多了陈三这个强有力的帮手，今天干的活格外多，柳玉琴看着陈三挖出来的那块地，心情也格外好，心想，要是多来几个陈三，这块地就不用她和瞎公一家累死累活了。如此，她决定好好犒劳一下陈三。

“你们再干三刻钟回家，我先回家做饭。今天弄个新鲜菜给你尝尝。”

陈三笑呵呵的翻着地，说：“行，你多做点啊，我饭量可大啦。”

柳玉琴笑着点点头，说：“保管够你吃的。”

回到家后，柳玉琴先把早上就准备好的猪蹄子扔进锅里加了大半锅水，大火煮了起来。趁着煮独蹄的空档，她去洗早上泡发的海带，洗完海带回来，锅里的独蹄子也差不多快熟了，她又把昨天已经焯好水的肥肠，猪肚等物和海带一起下了锅，加了些八角桂皮等大料。

卤制肉类，最重要的就是这些香料，锅里一开，很快就闻到浓郁的香味儿。

陈三就象长了一个狗鼻子似的，远远就闻到香味，他大喜叫道：“柳吉柳祥，你们姐姐又在弄什么好吃的？”

“我姐姐弄卤菜呢。”柳吉和柳祥都笑道。早上出门时，柳玉琴就已经告诉过他们了。

听到他们的声音，柳玉琴笑道：“你们先洗脸洗手，再等会儿就可以开饭啦。”

锅里的卤菜基本都好了，米饭也焖好了，柳玉琴又热了一锅骨头汤加了一把嫩嫩的青菜苗进去，饭菜就齐活了。

猪蹄子卤好后，装在盘里一大块一大块的，油亮微红，看上去就令人食指大动。柳玉琴再切了一盘肥肠和肚片加了些辣椒和蒜苗烩了，接着又直接切了一盘卤海带。三盘大菜，再加一盆汤水。总共就四个菜而已，但份量实足，油水也极丰富。

陈三搓了搓手，迫不及待的先喝了一碗汤，连连叫好：“这汤浓而不腻，清淡而又不寡淡，味道真不错。要是叶子肯定喜欢，也适合他。柳妹子，还有多的汤吗？”

“有，多的很，等会儿你回去，带一锅回去都行。”柳玉琴笑道。以叶子那体质，估计这桌上的其他三道菜，也都比不上这道汤适合他了。

陈三接着尝了一块猪蹄子，笑道：“不错，这猪蹄子肥而不腻，颜色也格外好看，下酒最好不过了。”说完又在心里暗叹，叶子估计吃不了，他那脾胃还接受不了这么油水重的食物。

“你再尝尝这道菜。”柳玉琴指了指桌上那盘烩肥肠。这东西，现代也有很多人不吃，其实家里还有一点儿肺片没炒完，她都没拿出来，就是怕陈三吃不来猪下水这些所谓的下贱食物。

“咦，这个象是肥肠啊？”陈三惊讶的说。